SILIKOMART · FRANCIA CUKRÁSZAT
Éclair készlet, 2 forma
Tészta és máz két összeillő formában
Az Éclair készlet két egymáshoz illő szilikonformát tartalmaz: az egyik az égetett tésztához, a másik a mázhoz való. Segítségükkel egyenletes, körülbelül 13 x 3,8 x 4 cm magas éclairek készíthetők. A két darab pontosan illeszkedik egymáshoz, nincs szükség méretre vágásra.
Főbb jellemzők
- A készlet formái
- 2
- Űrtartalom
- 840 ml
- Éclair mérete
- 13x3,8x4 cm
Javasolt felhasználás
- Hagyományos éclair égetett tésztával és hozzáillő mázzal
- Desszertváltozat: mousse az alaprészben, betét a díszítőformában
- Fondant- vagy mázbevonat az egyenletes tetőért
Műszaki adatlap
| Anyag | Élelmiszeripari szilikon, Silikomart |
|---|---|
| Tartalom | 2 forma: tésztához és mázhoz |
| Éclairenkénti méret | 13 x 3,8 cm, 4 cm magas |
| Űrtartalom | 840 ml |
| Hőállóság | -60 °C-tól +230 °C-ig |
Kérdései és tanácsaink
Mit tartalmaz a készlet?
Két összeillő forma: az egyik a tésztához, a másik a mázhoz vagy a betéthez.
Készíthető éclair égetett tészta nélkül?
Igen, desszertváltozatban: fagyasztott mousse az alaprészbe, a betét a második formába kerül, majd a részeket bevonás előtt összeillesztjük.
Milyen hőmérsékletet bír ki sütés közben?
-60 °C-tól +230 °C-ig, sütőben és fagyasztóban is használható.
További források
Tekintse meg a Silikomart termékkínálatát, a habzsákokat és habzsákvégcsöveket, valamint a fondantokat mázhoz.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
