Pavoni - Rozsdamentes acél formák
Nagy méretű leveles tésztaalap-formakészlet KMF02
Alumíniumkeret és rozsdamentes acél betét megosztásra szánt, téglalap alakú leveles tésztás pitékhez
A KMF02 készlet alumíniumkeretet és rozsdamentes acél betétet tartalmaz, amelyekkel téglalap alakú, megosztásra szánt leveles tésztás piték készíthetők, a formából kivéve pedig tiszta üreg áll készen a megtöltésre. Cesare Murzilli séffel közösen tervezték, és a 6-8 szeletes desszertekhez készült KMF01 egyadagos változatának kiegészítője.
Műszaki jellemzők
- Alumíniumkeret
- 250 x 76 x 69 mm
- Rozsdamentes acél betét
- 250 x 60 x 60 mm
- A készlet tartalma
- 2 darab
- Anyagok
- Alumínium + rozsdamentes acél
Ajánlott felhasználási területek
- Megosztásra szánt, téglalap alakú leveles tésztás piték, 6-8 szeletre
- Tányérdesszertek a fine dining vendéglátásban
- Rendezvényekre szánt sós falatok: quiche-ek, sós piték, leveles tésztás briósok
- Esküvői büfék és állófogadások
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Dizájn | Cesare Murzilli |
| Cikkszám | KMF02 |
| Alumíniumkeret | 250 x 76 x 69 mm (mag.) |
| Rozsdamentes acél betét | 250 x 60 x 60 mm (mag.) |
| Anyagok | Alumínium és rozsdamentes acél |
| Származási hely | Olaszország |
| Karbantartás | Kézi mosás (keret), a betét mosogatógépben is mosható |
Gyakori kérdések
Kérdések és tanácsok
Miért különbözik a keret és a betét magassága?
A keret (69 mm) és a betét (60 mm) közötti 9 mm-es különbség megtartja a tésztát kelesztés közben, a betét körüli technikai hézag pedig lehetővé teszi, hogy a leveles tészta anélkül emelkedjen meg, hogy összenyomódna.
Hány szelet készíthető egy 250 x 60 mm-es süteményből?
Az adag méretétől függően 6-8 szelettel számoljon, tányéron vagy állófogadáson felszolgálva.
Mi a különbség a KMF01-hez képest?
A KMF01 egyadagos méret. A KMF02 (ez a termék) 6-8 szeletre osztható, megosztásra szánt desszerthez készült.
Kiegészítő források
Tekintse meg az egyadagos változatot KMF01 mono és a teljes Pavoni termékcsaládot.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
