Silikomart
18-as Choux forma, Ø 35 mm
Tökéletes egységesség a sorozatgyártásban
A 18-as Choux forma több mélyedésével nagyobb gyártási kapacitást biztosít: 18 egyforma forma, amelyeket töltés után sütés előtt le kell fagyasztani, így az elsőtől az utolsóig egyforma fánkok készülnek.
- mélyedés
- 18
- x 20 mm magasság
- Ø 35 mm
- mélyedésenként
- 14 ml
Ajánlott felhasználás
- Fánkok és mini fánkok büféasztalokhoz és állófogadásokhoz
- Édes falatkák nagy mennyiségű készítéséhez
- Félgömb alakú fagyasztott betétek
- Alapok ropogós morzsához, fondanthoz vagy tükörglazúrhoz
Műszaki adatlap
| Anyag | 100%-ban élelmiszeripari platinaszilikon, BPA- és PFAS-mentes |
|---|---|
| Hőállóság | -60 °C és +230 °C között |
| A mélyedések méretei | Ø 35 mm, magasság: 20 mm |
| Mélyedések száma | 18 |
| Térfogat | 14 ml mélyedésenként, összesen 252 ml |
| Tisztítás | Mosogatógépben mosható |
Kérdései, tanácsaink
Hány fánk készíthető egy tepsin?
Tizennyolc, egyenként 14 ml-es mélyedés, összesen 252 ml-es űrtartalommal és állandó formával.
Milyen gyártási folyamat ajánlott?
Nyomja a tésztát a formába, fagyassza vagy sokkolja, vegye ki a formából, majd süsse meg: ez a munkafolyamat csökkenti a veszteséget.
Alkalmas ez a forma büféasztalokhoz és állófogadásokhoz?
Igen, az XS méretet nagy mennyiségű édes falatka készítésére tervezték.
Egészítse ki válogatását
Hasonlítsa össze a 15-ös Choux formával, nagyobb mélyedésekkel és a Silikomart termékcsaláddal.
Fedezze fel kínálatunkat
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
