Pavoni - szilikonforma
44 madeleine-es forma
Professzionális Pavoflex forma jellegzetes púpos madeleine-ekhez
Pavoni Pavoflex élelmiszeripari szilikonforma 600 x 400 mm-es méretben, kagyló alakú, 44 mélyedéssel. Professzionális, egy menetben történő sütéshez készült, egyenletes sütést és könnyű, tiszta kifordítást biztosít.
Műszaki jellemzők
- Mélyedések
- 44
- Egy mélyedés térfogata
- 35 ml
- Hőmérséklet
- -40 °C és 250 °C között
Felhasználás
- Klasszikus madeleine-ek
- Sós madeleine-ek
- Kagyló alakú financier sütemények
- Kisméretű, egyadagos sütemények
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni |
|---|---|
| Termékcsalád | Pavoflex |
| Cikkszám | PX006 |
| A forma méretei | 600 x 400 mm |
| Egy mélyedés méretei | 78 x 45 x 18 mm |
| Egy mélyedés térfogata | 35 ml |
| A mélyedések száma | 44 |
| Anyag | Élelmiszeripari szilikon |
| Hőállóság | -40 °C és +250 °C között |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Hogyan érhető el a madeleine jellegzetes púpos formája?
Sütés előtt pihentesse hidegen a tésztát, és már előmelegített sütőbe tegye. A hősokk segíti a jellegzetes púpos forma kialakulását.
Ki kell vajazni a formát az első használat előtt?
Az első használat előtt enyhén vajazza ki a formát a jobb tapadásmentesség érdekében; a további használatokhoz általában már nincs szükség rá.
Alkalmas ez a forma sós madeleine-hez?
Igen, a Pavoflex élelmiszeripari szilikon édes és sós készítményekhez egyaránt alkalmas, nem veszi át a szagokat és az ízeket.
További források
Tekintse meg a professzionális formákat, a professzionális cukrászati kínálatot és a Pavoni termékcsaládot is.
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
