Pavoni - Fiberform forma
FB01 Fiberform 24 félgömbös forma
24 db Ø 80 x 40 mm-es mélyedés, üvegszállal megerősített szilikon
Az FB01 a Pavoni Fiberform termékcsaládjába tartozik, amelyben a platinaszilikont műszaki üvegszállal erősítik meg: a lemez félig merevvé válik, és deformálódás nélkül kerülhet a sütőből a sokkolófagyasztóba, amire a hagyományos, puha szilikon nem képes. Gasztronorm méretű, 600 x 400 mm-es lemez, 24 félgömb alakú mélyedéssel.
Műszaki jellemzők
- Hőállóság
- -40 °C / +250 °C
- Szilikon + üvegszál
- Félgömb alakú mélyedések
- 24
- Ø 80 x 40 mm
- Térfogat darabonként
- 135 ml
- Összesen 3,24 L
Felhasználási módok
- Bőséges adagú egyéni dómok és entremets-k
- Hidegen kiborítható fagyasztott entremets-k
- Dóm alakú briósok és kelt tészták
- Sós ételek: flanok, quiche-ek, vendéglátásra szánt falatkák
Teljes műszaki adatlap
| Cikkszám | FB01 |
|---|---|
| Termékcsalád | Fiberform, üvegszállal megerősített szilikon |
| A forma méretei | 600 x 400 mm (gasztronorm méret) |
| Mélyedések | 24 x Ø 80 x 40 mm |
| Térfogat darabonként | 135 ml |
| Teljes térfogat | 3,24 L |
| Hőállóság | -40 °C és +250 °C között |
| Kompatibilitás | Sütő, fagyasztó, sokkolóhűtő, mosogatógép |
| Származási hely | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdései, tanácsaink
Alkalmas az FB01 80 mm-es átmérője egy bőséges adagú egyéni entremetshez?
Igen, ez az átmérő megfelelő a bőséges adagú egyéni desszertekhez, dómokhoz vagy fagyasztott entremets-khez.
Bírja az FB01 a laboratóriumi intenzív használatot?
Igen, az üvegszállal megerősített szerkezetet úgy tervezték, hogy ismételt használat mellett is megőrizze alakját.
Hogyan tisztítsuk meg az FB01 formát két gyártási folyamat között?
A mindennapi tisztításhoz elegendő egy mosogatógépes mosás; kerülje az éles tárgyak és a túl erős tisztítószerek használatát.
További források
Fedezze fel a Pavoni termékcsaládot. Fedezze fel az entremetsformákat. Fedezze fel a professzionális formákat.
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
