Pavoni - Fiberform forma
Fiberform FB13 hengeres forma
20 db Ø 63/55 x 35 mm-es forma, üvegszállal erősített szilikon
A FB13 a Pavoni Fiberform termékcsaládjába tartozik: a platinaszilikont technikai üvegszállal erősítették meg, így félig merev, sütőben és sokkoló fagyasztóban is használható deformálódás nélkül, szemben a hagyományos, puha szilikonnal, amelynek korlátai vannak. Gastronorm méretű, 600 x 400 mm-es lap, 20 hengeres formával.
Műszaki jellemzők
- Hőállóság
- -40 °C / +250 °C
- Szilikon + üvegszál
- Hengeres formák
- 20
- Ø 63/55 x 35 mm
- Egységenkénti térfogat
- 95 ml
- Összesen 1,9 L
Felhasználás
- Modern desszertek és hengeres egyadagos édességek
- Habok, krémek és nagyobb betétek
- Egyadagos sütemények és kelesztett készítmények
- Magas sós falatkák és adagolt flanok
Teljes műszaki adatlap
| Cikkszám | FB13 |
|---|---|
| Termékcsalád | Fiberform, üvegszállal erősített szilikon |
| A forma méretei | 600 x 400 mm (gastronorm méret) |
| Formák | 20 x Ø 63/55 x 35 mm |
| Egységenkénti térfogat | 95 ml |
| Teljes térfogat | 1,9 L |
| Hőállóság | -40 °C és +250 °C között |
| Származás | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdéseid, tanácsaink
A FB13 hengeres formája alkalmas a határozott oldalfalú modern desszertekhez?
Igen, a Ø 63/55 x 35 mm-es formákat pontos geometriájú, hengeres egyadagos desszertekhez tervezték.
Mekkora térfogattal számoljak darabonként a FB13 esetében?
Minden forma 95 ml-es, a teljes lapon összesen 1,9 liter.
A FB13 sós készítményekhez is alkalmas?
Igen, a hengeres forma adagolt flanokhoz és magas sós falatkákhoz is alkalmas.
További források
Fedezd fel a Pavoni termékcsaládot. Fedezd fel a monodesszertformákat. Fedezd fel az újdonságokat.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
