Pavoni - Fiberform forma
Fiberform FB14 ovális forma
25 darab, 70 x 50 / 61 x 42 x 30 mm-es forma, üvegszállal erősített szilikon
A FB14 a Pavoni Fiberform termékcsaládjába tartozik: platinakatalizált, üvegszállal erősített szilikonból készült, így félig merev lemez, amely sütőben és fagyasztóban is használható anélkül, hogy elveszítené a formáját, szemben a hagyományos puha szilikonnal. A 600 x 400 mm-es gasztronorm lemez 25 ovális formát tartalmaz.
Műszaki jellemzők
- Hőállóság
- -40 °C / +250 °C
- Szilikon + üvegszál
- Ovális formák
- 25
- 70 x 50 mm, magasság: 30 mm
- Térfogat formánként
- 70 ml
- Összesen 1,75 L
Felhasználás
- Ovális, cukrászdai egyadagos desszertek és vitrinbe való sütemények
- Mousse-ok, formázott piskóták és krémes töltelékek
- Savarinok, financier-k és kisebb sütemények
- Sós falatkák cateringhez
Teljes műszaki adatlap
| Cikkszám | FB14 |
|---|---|
| Termékcsalád | Fiberform, üvegszállal erősített szilikon |
| A forma méretei | 600 x 400 mm (gasztronorm méret) |
| Formák | 25 x 70 x 50 / 61 x 42 x 30 mm |
| Térfogat formánként | 70 ml |
| Teljes térfogat | 1,75 L |
| Hőállóság | -40 °C és +250 °C között |
| Származási hely | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdései, tanácsaink
A FB14 ovális formája alkalmas vitrinben kínált desszertekhez?
Igen, a 70 x 50 mm-es ívelt forma gyakori választás az igényesen kidolgozott, cukrászdai egyadagos desszertekhez.
Mekkora a FB14 forma kapacitása?
A 25 darab, 70 ml-es forma lenyomat összesen 1,75 liter térfogatot jelent lemezenként.
A FB14 savarinokhoz vagy financier-hez is megfelelő?
Igen, ovális formája a klasszikus entremets desszertek mellett financier-hez és kisebb süteményekhez is alkalmas.
További információk
Fedezze fel a Pavoni termékkínálatát. Fedezze fel az entremetsformákat. Fedezze fel az újdonságokat.
További részletek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
