Pavoni - szilikonforma
Hópehely alakú forma - 1100 ml
Pavocake KE109S, Antonio Bachour, nagy méretű hidegformázó forma
Az Antonio Bachour tervezte Pavocake KE109 formával egy 20,8 cm átmérőjű, finoman kidolgozott hópehelymintás, kerek entremet készíthető. Körülbelül 1,1 l-es kapacitása 8–10 adaghoz elegendő. Hideg formázásra tervezték, sütőben nem használható.
Műszaki jellemzők
- Átmérő
- Ø 208 mm
- Magasság: 47 mm
- Térfogat
- 1100 ml
- 8–10 adag
- Használat
- Fagyasztó
- Sütőben nem használható
Felhasználás
- Moussek, bajor krémek és semifreddók, határozott hópehelymintával a formából kivéve
- Tükörglazúrral vagy bársonyspray-vel bevonandó entremetek
- Év végi desszertek a pultba vagy tányérdesszertként
Teljes műszaki adatlap
| Cikkszám | KE109 |
|---|---|
| Termékcsalád | Pavocake, Antonio Bachour aláírásával |
| Minta | Hópehely, kerek entremet |
| Belső méretek | Ø 208 mm x 47 mm (M) |
| Hasznos térfogat | Körülbelül 1100 ml, 8–10 adag |
| Kompatibilitás | Kizárólag fagyasztóba való, sütőben sütésre nem alkalmas |
| Ápolás | Kézi mosás, langyos víz és puha szivacs |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Használható ez a forma sütőben?
Nem, ezt a Pavocake modellt kizárólag hideg formázásra tervezték. Sütőben való sütéshez használjon magas hőmérsékletnek ellenálló szilikonformát.
Hány adag készíthető ezzel a formával?
A recept sűrűségétől függően körülbelül 8–10 adag, nagyjából 1,1 l hasznos térfogattal.
Melyik bevonat illik legjobban a hópehely dombormintához?
A még nagyon hideg entremetre felvitt tükörglazúr vagy bársonyspray szépen kiemeli a hópehelymintát.
További források
Fedezze fel a Pavoni termékcsaládot és entremetformáinkat.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
