Pavoni - Szilikonforma
Eclat PX43123S forma, 12 mélyedéssel
Sugarasan elrendezett szirmok domborműve, egyadagos méret
A Pavoflex Eclat PX43123S forma 12 darab, 80 mm-es mélyedésben, sugarasan elrendezett, egymásra rétegződő szirmok domborművét alakítja ki. Ezt a többrétegű domborművet úgy tervezték, hogy airbrushfestékkel szépen kiemelhetők legyenek a színátmenetek. Ugyanezzel a mintával készülő, megosztásra szánt mousse tortához tekintse meg az Eclat KE108S Pavocake változatát.
Műszaki jellemzők
- Átmérő
- 80 mm
- Térfogat
- 110 ml
- Mélyedések
- 12
Felhasználás
- Színátmenetes egyadagos mousse desszertek: először bársonyspray az alapra, majd airbrushfesték a szirmok csúcsaira
- Prémium tányérdesszertek: piskóta, betét és mousse rétegezésével, adagonként 110 ml-es méretben
- Közvetlenül süthető akár 280 °C-on: financier vagy egyadagos puha sütemény készíthető benne, amelyek sütés után is jól látható domborművet kapnak
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollekció | Pavoflex |
| Cikkszám | PX43123S |
| Tálcaméret | 400 x 300 mm |
| Mélyedések | 12 |
| A mélyedés átmérője | 80 mm |
| A mélyedés magassága | 37 mm |
| Térfogat mélyedésenként | Körülbelül 110 ml |
| Anyag | Platina szilikon |
| Hőállóság | -40 °C és +280 °C között |
| Származási hely | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdései, tanácsaink
Miben különbözik az Eclat KE108S formától?
A PX43123S 12 darab, egyenként 80 mm-es (110 ml-es) mélyedést kínál tányérdesszertekhez. A KE108S egyetlen, 190 mm-es (körülbelül 1100 ml-es) Pavocake forma, amelyből 6-8 adagos mousse torta készíthető. Tekintse meg a Pavocake méretű Eclat KE108S formát.
Melyik befejező technika emeli ki legjobban a domborművet?
Az egységes alapszínű bársonyspray, majd a szirmok csúcsaira fújt vékony réteg airbrushfesték sokkal jobban kiemeli a domborművet, mint önmagában a tükörglazúr.
Használható ez a forma közvetlen sütéshez?
Igen, akár 280 °C-ig, egyadagos financierhez vagy puha süteményekhez.
További források
Megosztáshoz nagyobb méretű változat: Eclat KE108S forma. Fedezze fel a Pavoni kollekciót és a mousseformákat.
Fedezzen fel további termékeket
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
