Pavoni - szilikon forma
Over forma
Lekerekített, sima forma, letisztult hengeres sziluett dizájnos egyadagos desszertekhez
Az Over forma lekerekített, sima alakú, letisztult hengeres sziluettjével kortárs megjelenésű egyadagos desszertek készítésére alkalmas. A Pavoni Italia számára Antonio Bachour közreműködésével tervezett Pavoflex kollekció része, élelmiszeripari platinaszilikonból készült.
Műszaki jellemzők
- Mélyedések
- 12
- Térfogat / mélyedés
- ~90 ml
- Hőmérséklet
- -40 °C és +280 °C között
Felhasználás
- Kerek, letisztult formájú egyadagos desszertek és mousse-ok
- Hidegen kibontott fagylaltdesszertek vagy semifreddo
- Tükörglazúr vagy bársonyos hatású bevonat a sima felületen
- Édes vagy sós, egyadagos fogások
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollekció | Pavoflex |
| A forma méretei | 300 x 400 mm |
| Mélyedések száma | 12 |
| Egy mélyedés méretei | átmérő: 65 mm x 50 mm (magasság) |
| Térfogat mélyedésenként | körülbelül 90 ml |
| Anyag | Élelmiszeripari platinaszilikon |
| Használati hőmérséklet | -40 °C és +280 °C között |
| Karbantartás | Mosogatógépben, kímélő mosogatószerrel |
Gyakori kérdések
Kérdései, tanácsaink
Milyen alakú az Over forma?
Lekerekített, sima forma letisztult, hengeres sziluettel, 12 darab, 65 mm átmérőjű mélyedéssel.
Alkalmas ez a forma fagyasztott desszertek készítéséhez?
Igen, a platinaszilikon -40 °C és +280 °C között hőálló, így gyorsfagyasztáshoz és sütéshez is alkalmas.
Hogyan érhető el tökéletesen sima felület a kibontáskor?
Kibontás előtt fagyassza meg teljesen a desszertet: a forma sima felülete nyom nélkül válik le.
További források
Fedezze fel a Pavoni kollekciót és a desszertformákat.
Fedezzen fel többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
