Silikomart
Bruno T Tritan forma
Maci alakú tábla, kockás mintázattal, 3 mélyedés
A Silikomart Bruno T formájával keresztkockás mintázatú, maci alakú csokoládétáblák készíthetők. A csokoládé készítésére alkalmas, merev Tritan anyag biztosítja az öntött édességeknél elvárt fényességet és éles formát.
A mélyedés magassága lehetővé teszi, hogy kontrasztos tölteléket készítsen a külső burok belsejében. A formában 3 darab, egyenként 130 ml-es mélyedés található, így ajándékba adható vagy üzletben értékesíthető töltött táblák készíthetők vele.
A forma bemutatója (kattintson a videó indításához)
Műszaki jellemzők
- Mélyedések
- 3
- Mélyedésenként
- 124 x 78 mm
- Magasság
- 18 mm
- Térfogat mélyedésenként
- 130 ml
- 3 maci alakú mélyedés
- Keresztkockás mintázat
- Anyaga: Tritan, merev és csokoládé készítésére alkalmas
- A mélyedés magassága kontrasztos tölteléket tesz lehetővé
Felhasználási lehetőségek és alkalmak
- Ajándékba adható töltött csokoládétáblák
- Csokoládébolti termékek és kirakatok
- Ínyenc ajándékok és gyermekünnepek
- Családi csokoládékészítő foglalkozások
- Születésnapok, babaváró bulik és ünnepi asztalok
Recept: pisztáciával töltött csokoládémaci
A forma 3 mélyedéséhez.
Hozzávalók
- Tejcsokoládé: 300 g (a burokhoz)
- Pisztáciapaszta: 120 g
- Fehér csokoládé: 100 g (a töltelékhez)
- Aprított pisztácia: 40 g
Lépések
- Temperálja a tejcsokoládét, öntse a mélyedésekbe, majd fordítsa meg a formát, hogy csak egy vékony burok maradjon benne. Hagyja kikristályosodni.
- Olvassza meg a fehér csokoládét, keverje össze a pisztáciapasztával, majd adja hozzá az aprított pisztáciát.
- Töltse meg a formát ezzel a töltelékkel úgy, hogy ne érjen a perem fölé, így marad hely a lezáráshoz.
- Fedje be egy réteg temperált tejcsokoládéval a tábla lezárásához, majd simítsa el spatulával.
- Hagyja hűvös helyen kikristályosodni.
- Miután a csokoládé teljesen megszilárdult, óvatosan vegye ki a medvét a formából.
Karbantartás
- Tisztítsa meleg vízzel és enyhe folyékony szappannal
- Alaposan szárítsa meg, és kerülje a Tritan súrolóeszközökkel való tisztítását
- Polírozza ki a belsejét egy vattával a fényes bevonatért
Gyakran ismételt kérdések
Kérdései, tanácsaink
A forma szilikonból készült?
Nem. Tritanból készült, amely a csokoládéhoz alkalmas, merev anyag, és fényes bevonatot, valamint tiszta kioldást biztosít.
Hány csokoládétábla készíthető?
A forma 3 darab, egyenként 130 ml-es mélyedést tartalmaz, így egy öntéssel 3 medve alakú csokoládétábla készíthető.
Megtölthetők a csokoládétáblák?
Igen. A forma 18 mm-es mélyedése lehetővé teszi a kontrasztos tölteléket a csokoládébevonat alatt.
Szükséges temperálni a csokoládét?
Igen. A temperálás biztosítja a fényességet, a tiszta törést és a könnyű kioldást a Tritan formából.
Hogyan emelhető ki a kockás textúra?
Öntés előtt polírozza ki a forma belsejét, és megfelelően temperált csokoládéval dolgozzon.
Folytassa a válogatást
Nézze meg a Ginger T Tritan formát is, amelyből Tritanból készült mézeskalácsfigura alakú csokoládétábla készíthető, vagy a Classica T Tritan formát klasszikus csokoládétáblához, továbbá az Anyagok és csokoládéformák kollekciót és a Silikomart webáruházat.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
