A Fire Red tartósan megfogja a ruhát és a munkafelületet: a bevonás során használj eldobható köpenyt és nitrilkesztyűt.
A FUNCAKES Fire Red fondant használatra kész, rugalmas és könnyen formázható. Alluravörös színezékének köszönhetően élénk, tartós skarlátvörös színű, amely pihentetés közben sem rózsaszínesedik el.
Ez a 250 g-os kiszerelés kipróbálásra, kisebb projektekhez és kézműveseknek ideális: egy 15-18 cm-es torta vagy 12-18 cupcake bevonására elegendő.
Piros esküvői tortákhoz, Valentin-napra és ragyogó születésnapi tortákhoz is megfelelő.
Torták bevonása: nyújtsd 4-5 mm vastagra, majd helyezd vékony réteg vajkrémre vagy sima ganache-ra.
Figurák formázása: figurák, állatok, virágok és domborművek; szükség esetén CMC-porral megerősítve.
Dekorációk kivágása: feliratok, formák és éles szélű díszítések kiszúróval vagy sima pengéjű késsel.
Teljes műszaki adatlap
Összetétel
Cukor, növényi zsír (kókusz), víz, glükózszirup, módosított keményítő (burgonya), sűrítőanyagok (E1400, E415, E466), természetes aroma, tartósítószer (E200), nedvesítőszer (E422), savanyúságot szabályozó anyag (E330), színezék: alluravörös (E129).
Figyelmeztetés
E129: gyermekeknél kedvezőtlen hatással lehet az aktivitásra és a figyelemre.
Allergének
nyomokban dióféléket (mandulát) tartalmazhat.
Tanúsítványok
glutén- és laktózmentes.
Gyakori kérdések
Kérdéseid, tanácsaink
Hogyan akadályozhatom meg, hogy a fondant bevonás közben megrepedjen?
A fondantot gyúrd 2-3 percig, hogy a nyújtás előtt megpuhuljon. Porcukorral megszórt felületen nyújtsd 4-5 mm vastagra, majd a közepétől a szélek felé haladva simítsd rá, ügyelve arra, hogy ne maradjanak alatta légbuborékok. Ha megreped, egy csepp vízzel simítsd el az ujjaddal.
Mi a különbség a 250 g-os és az 1 kg-os kiszerelés között?
A 250 g-os kiszerelés próbákhoz, kisebb projektekhez és színárnyalatok teszteléséhez ideális. Az 1 kg-os kiszerelés az ügyfélmegrendelések és a rendszeres tortadíszítés alapmérete.
Meddig tárolható a fondanttal bevont torta?
2-3 napig tárolható szobahőmérsékleten (15-22 °C), nedvességtől és közvetlen fénytől védve. Ne tedd hűtőbe: a fondant a hideg hatására izzadni kezd és ragacsossá válik.
