SOSA - TISZTA PASZTA
Feketeszezám-paszta - 1 kg
Pörkölt feketeszezám-paszta, hozzáadott cukor nélkül, mély ízzel.
Pörkölt fekete szezámmagból készült Sosa-paszta, mély és intenzív ízzel, hozzáadott cukor nélkül. Lágy állaga édes és sós ételekbe egyaránt jól illik.
Műszaki jellemzők
- Ajánlott adagolás
- 2–5%
- az intenzitástól függően
- Alap
- 100 %
- fekete szezám
- Kiszerelés
- 1 kg
- professzionális kiszerelés
Ajánlott felhasználás
- Entremets, ganache-ok és cukrászkrémek
- Péksütemény- és kalácstöltelékek
- Fagylaltok és fél-szorbék
- Sós szószok és mártogatósok
- Ázsiai ízvilág édes vagy sós alkotásokhoz
Teljes műszaki adatlap
| Összetevők | Fekete szezámmag, napraforgóolaj, természetes aroma, só |
|---|---|
| Allergének | Szezámmagot tartalmaz. A gyártósoron előfordulhat glutén (búza, árpa, zab, rozs, kamut), rákfélék, hal, tojás, földimogyoró, szója, tej, csillagfürt és puhatestűek jelenléte. |
| Étrend | Vegetáriánus és vegán étrendbe illeszthető |
| Tárolás | Szobahőmérsékleten, száraz helyen |
| Kiszerelés | 1 kg-os tégely |
Gyakori kérdések
Kérdéseid és tanácsaink
Milyen ízre számíthatok a hagyományos tahinhez képest?
A fehér tahinél pörköltebb, intenzívebb ízű, jellegzetes sötét színnel.
Használható sós ételekhez?
Igen, kiválóan alkalmas sós mártogatósokhoz, szószokhoz és növényi pástétomokhoz.
Mennyi kerüljön a kalács töltelékébe?
A kívánt intenzitástól függően a töltelék teljes tömegének 3–5%-át számítsd.
További források
Fedezd fel a teljes Sosa Ingredients termékkínálatot.
Fedezz fel többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
