MF - tejszínhab-szifon
0,5 L-es tejszínhab-szifon
Sokoldalú méret rendszeres használatra, 2 db 8 g-os N₂O-patron ajánlott
Készítsen egy mozdulattal könnyű tejszínhabot, habokat és espumákat. Ez a 0,5 L-es, alumíniumtestű és -fejű szifon jó egyensúlyt teremt a kapacitás és a kezelhetőség között: mindennapi főzéshez, tányéron történő tálaláshoz és kisebb mennyiségek készítéséhez is alkalmas. Nagyobb mennyiségekhez használható, mint a 0,25 L-es változat.
Jellemzők
- Űrtartalom: 0,5 L
- Anyaga: alumínium (test és fej)
- Tartozékok: 3 habzsákfej (sima, bordázott, tulipán alakú) és egy tisztítóecset
- Patron: nem tartozék; szabványos, 8 g-os N₂O-patronnal kompatibilis
- Kiszerelés: jó egyensúlyt teremt a kapacitás és a kezelhetőség között; rendszeresebb munkához alkalmas, mint a 0,25 L-es modell
Használati tanácsok
- Legfeljebb 2/3-ig töltse meg jól lehűtött és átszűrt készítménnyel (tejszínhabhoz 30-35 % zsírtartalmú tejszínt használjon)
- Csavarjon be 2 db 8 g-os N₂O-patront, az ehhez a változathoz ajánlott mennyiséget; minden patron után fejjel lefelé tartva rázza 6-8 alkalommal
- A tálaláshoz tartsa függőlegesen a szifont
- Két tálalás között a hűtőben, fejjel felfelé tárolja
- Meleg készítményekhez erre a célra tervezett, teljes egészében rozsdamentes acélból készült szifont használjon
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Hány N₂O-patron szükséges ehhez a 0,5 L-es változathoz?
A gyártó 2 db 8 g-os patron használatát javasolja. A patronokat egymás után kell becsavarni, közben rázza fel a szifont.
Mi a különbség a 0,25 L-es változathoz képest?
A 0,5 L-es változattal több adag készíthető, és nagyobb mennyiségekhez is megfelelő, miközben mindennapi használatra is könnyen kezelhető.
Milyen tejszínt használjon a tökéletes tejszínhabhoz?
A 30-35 % zsírtartalmú, jól lehűtött és átszűrt habtejszínnel érhető el a legjobb eredmény.
További források
Fedezze fel a Profi cukrászat: felszerelés és alapanyagok szakembereknek teljes kínálatát.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
