Silikomart - Élelmiszeripari spray
Fehér bársonyos bevonóspray 400 ml
A kakaóvaj klasszikus hófehér színe, titán-dioxid nélkül
Ez a kakaóvaj-alapú fehér bársonyspray matt, professzionális felületet ad a desszerteknek, mousse-oknak és fagyasztott édességeknek. 50 cm távolságból, fagyott felületre permetezd, a dobozt pedig tartsd 25°C és 35°C közötti hőmérsékleten az optimális eredmény érdekében.
Jellemzők
400 ml
Kiszerelés
Fehér
Szín
Kakaóvaj
Alap
50 cm
Permetezési távolság
Ajánlott felhasználás
- A vitrinbe vagy eladásra szánt desszertek és mousse-ok
- Fagyasztott desszertek és bavarois-ok
- Karácsonyi díszítések (hóhatás) és teljesen fehér esküvői torták
- Semleges alap, amely aranyszínű vagy színes részletekkel tehető hangsúlyosabbá
Megjegyzés: a modern élelmiszeripari fehér színhez E170 színezéket (kalcium-karbonátot) használnak, titán-dioxidot (E171) nem, mivel ez utóbbi 2022 óta tilos az Európai Unióban. Használat előtt és közben alaposan rázd fel, permetezz fel egy vékony, egyenletes réteget, és minden használat után tisztítsd meg a fúvókát.
Műszaki adatlap
| Márka | Silikomart |
| Kiszerelés | 400 ml |
| Összetétel | Kakaóvaj, E170 színezék, hajtógázok: E943a, E944, E943b |
| Allergének | A gyártó ehhez a termékhez külön nem közölte; tájékozódj a kapott spray-doboz címkéjén. |
| Tárolás | Szobahőmérsékleten, száraz helyen |
Gyakori kérdések
Miért nem tartalmaz ez a fehér szín titán-dioxidot?
Az E171 használata 2022 óta tilos az Európai Unióban; ez a fehér spray az előírásoknak megfelelő E170 színezéket használja.
Milyen felületen használható?
Csak teljesen fagyott süteményre használható: a hősokk egyenletes, matt réteggé dermeszti a kakaóvajat.
Használható teljesen fehér esküvői díszítéshez?
Igen, ez gyakori alap a letisztult esküvői tortákhoz és emeletes tortákhoz; jól illik a kollekció aranyszínű részleteihez.
További információk
Találd meg a bársonyspray-kollekció összes árnyalatát, valamint az aranylapokat és csillámokat az aranyszínű részletekhez.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
