FUNCAKES - Cukrok
Gluténmentes porcukor - 500 g
Finom szemcséjű porcukor, garantáltan 20 mg/kg alatti gluténtartalommal.
A FUNCAKES gluténmentes porcukor cukorból és kukoricakeményítőből készült cukrászati por, amelyet olyan gyártási folyamatban állítanak elő, amely kilogrammonként 20 mg alatti gluténtartalmat garantál. Alkalmas fondant nyújtásához, mázakhoz és díszítéshez, cöliákiások és gluténérzékenyek, valamint általános felhasználásra is.
Jellemzők
- Nettó tömeg
- 500 g
- Visszazárható tasak
- Gluténtartalom
- < 20 mg/kg
- Cöliákiásokra vonatkozó szabályozási határérték
- Cukor
- 97 %
- + kukoricakeményítő
Felhasználás
- Nyújtsa ki a fondantot és a cukormasszát anélkül, hogy a munkafelülethez ragadna.
- Készítsen egyszerű (vízzel, citromlével vagy tejjel készülő) mázakat és királyi cukormázat.
- Szórja a süteményekre, kekszekre és gofrikra végső díszítésként.
- Készítsen szemcséktől mentes vajkrémet és felvert ganache-t.
Műszaki adatlap
| Összetétel | Cukor (97%), kukoricakeményítő |
|---|---|
| Allergének | Tojás és tej nyomait tartalmazhatja |
| Glutén | Garantáltan < 20 mg/kg (cöliákiás szabvány) |
| Tárolás | Száraz helyen, szobahőmérsékleten, lezárt tasakban |
| Kiszerelés | 500 g-os tasak |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
A porcukor minden receptben helyettesítheti a hagyományos porcukrot?
Igen, pontosan úgy használható, mint a hagyományos porcukor (mázakhoz, fondanthoz, díszítéshez); kizárólag a gyártási folyamat garantálja, hogy gluténtartalma a szabályozási határérték alatt marad.
Alkalmas a cöliákiában szenvedők számára?
A garantáltan 20 mg/kg alatti gluténtartalom megfelel az európai „gluténmentes” termékekre vonatkozó szabályozási határértéknek, és alkalmas a cöliákiások, illetve a gluténérzékenyek túlnyomó többsége számára.
Hogyan kerülhetők el a csomók használatkor?
Használat előtt mindig szitálja át a porcukrot, különösen királyi cukormáz vagy sablonos díszítés esetén, ahol a legkisebb egyenetlenség is látható.
További források
Fedezze fel a FUNCAKES összes termékét, a gluténmentes vagy az előkészítési kollekciót.
Fedezzen fel még többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
