FUNCAKES - Cukrok
Gyöngycukor - 200 g
4–6 mm-es cukorszemek, amelyek a sütőben történő sütésnek is ellenállnak.
A FUNCAKES gyöngycukor méretre válogatott cukorszemekből (4-5–6 mm) áll, amelyek sütés közben nem olvadnak meg. Díszítésként használható chouquette-hez, kalácshoz, omlós kekszhez, Liège-i gofrihoz és madeleine-hez, hogy minden sütésnél egyenletesen ropogós legyen.
Jellemzők
- Nettó tömeg
- 200 g
- Tasak
- P3-as szemcseméret
- 4-6 mm
- Egyenletes, közepes szemcseméret
- Cukor
- 100 %
- Egyedi összetétel
Felhasználás
- Chouquette-hez és kalácshoz (hagyományos felhasználás).
- Liège-i gofrihoz, a felület karamellizált, ropogós hatásáért.
- Madeleine-ek, omlós kekszek és cookie-k sütés előtt.
- Svéd kenyerek és péksütemények díszítéséhez.
Műszaki adatlap
| Összetétel | Cukor (100%) |
|---|---|
| Szemcseméret | 4-5–6 mm (P3-as osztály) |
| Allergének | Nincs feltüntetett allergén (ellenőrizd a tétel címkéjét) |
| Tárolás | Száraz helyen, szobahőmérsékleten |
| Kiszerelés | 200 g-os tasak |
Gyakori kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
A gyöngycukor sütés közben megolvad, mint a porcukor?
Nem, éppen ez a különlegessége: a szemek a sütőben is megőrzik formájukat és ropogósságukat, ellentétben a porcukorral vagy a kristálycukorral.
Miben különbözik a durva szemű kandiscukortól?
A durva szemű kandiscukor nagyobb és szabálytalanabb szemekből áll. A FUNCAKES gyöngycukor finomabb és egyenletesebb méretű (4-6 mm), így apró süteményekhez, például chouquette-hez is megfelelő.
A felületre szórás helyett a tésztába is bele lehet keverni?
Felületre szórva, sütés előtt használható. Híg tésztába keverve részben megolvad, így elveszíti jellegzetes ropogósságát.
További források
Fedezd fel a FUNCAKES összes termékét vagy az Előkészítést segítő termékeket.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
