Arome Super Koncentrat - Kawa - 3,7 ml
Arome Super Koncentrat - Kawa - 3,7 ml

Arome Super Koncentrat - Kawa - 3,7 ml

€2,09
€56,49/100 ml
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Koszerne
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Oleje LorAnn — aromaty Super Strength

Superkoncentrat aromatu kawowego 3,7 ml

Ultrakoncentrowany aromat kawy o intensywności espresso, bez ziaren i ekstrakcji.

Superkoncentrat aromatu kawowego LorAnn to ultrakoncentrowany aromat spożywczy w butelce o pojemności 3,7 ml, należący do gamy Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Stany Zjednoczone). Pozwala uzyskać wyraźną nutę kawy bez używania ekstraktu w płynie ani kawy rozpuszczalnej, które zwiększają ilość wody w przygotowywanej masie.

Charakterystyka

3,7 ml
Pojemność butelki
x3 do x4
W porównaniu ze zwykłym aromatem
180 °C
Stabilny podczas pieczenia

Zastosowanie

  • Kremy maślane i ganache moka: wzmacnia nutę kawy w torcie warstwowym lub makaronikach.
  • Tiramisu i desery warstwowe: wzmacnia smak kawy w kremie mascarpone bez dodawania wilgoci.
  • Biszkopty i nasączane ciasteczka: kilka kropli w cieście zapewnia równomierną kawową bazę.

Warto wiedzieć
Dozuj stopniowo: 2–4 krople na 250 g masy (kremu maślanego, ganache, lodów), 4–6 kropli na 500 g pieczonego ciasta. Po każdym dodaniu spróbuj; smak nasila się podczas odpoczynku (w przypadku masy odstawianej na noc użyj o 25% mniej aromatu).

Specyfikacja techniczna

Marka LorAnn Oils (Stany Zjednoczone)
Gama Super Strength Flavors
Smak Kawa
Format Butelka 3,7 ml, zakrętka z dozownikiem
Informacje dietetyczne Bez dodatku cukru, bez glutenu, koszerny
Przechowywanie W temperaturze pokojowej (15–25 °C), z dala od światła i ciepła

Najczęściej zadawane pytania

Czy zastępuje espresso w przepisie?

Zastępuje nutę aromatyczną, ale nie zawartość kofeiny ani objętość płynu z zaparzonej kawy: odpowiednio zmodyfikuj przepis, jeśli espresso pełniło również funkcję płynnym składnika.

Jak dozować aromat do ganache moka?

2–4 krople na 250 g ganache, dodane pod koniec przygotowania, aby zachować intensywność aromatu.

Czy pasuje do czekolady?

Tak, kawa i czekolada tworzą klasyczne połączenie moka w cukiernictwie; każdy aromat należy dozować osobno.

Dowiedz się więcej

Cała gama LorAnn · Nasze aromaty spożywcze · Połączenie moka: Superkoncentrat aromatu czekoladowego

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com