Azucren – mata
Mikroperforowana mata do pieczenia 60 x 40 cm
Optymalna cyrkulacja powietrza zapewnia chrupiące i równomierne pieczenie.
Mikroperforowana mata Azucren to narzędzie dla wymagających cukierników. Zaprojektowana z myślą o równomiernym i chrupiącym pieczeniu bez pozostałości wilgoci, ta mata o wymiarach 60 x 40 cm pasuje do standardowych blach. Jej mikroperforowana powierzchnia zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, gwarantując idealne wypieczenie ciasta kruchego, francuskiego, parzonego, makaroników lub pizzy.
Dane techniczne
60x40 cm
WYMIARY
Standardowa blacha
230°C
MAKS. TEMPERATURA
Wielokrotnego użytku
Włókno + silikon
MATERIAŁ
Silikonowane włókno szklane
Zalecane zastosowania
- Makaroniki, ptysie, dachówki, herbatniki i ciasto francuskie.
- Pizze oraz świeże ciasta i słodkie wypieki.
- Do głębokiego mrożenia, jako alternatywa dla jednorazowego papieru do pieczenia.
Wskazówka Patissland
Pielęgnacja: po każdym użyciu myj matę ręcznie miękką gąbką, aby zachować powłokę i przedłużyć jej trwałość.
Pełna karta techniczna
| Marka | Azucren |
| Wymiary | 60 cm x 40 cm |
| Materiał | Włókno szklane z powłoką silikonową |
| Struktura | Mikroperforowana, zapewnia lepszą cyrkulację powietrza |
| Maks. temperatura | Do 230°C |
| Kolor | Czarny z czerwono-brązowym brzegiem |
| Wielokrotnego użytku | Tak, przy odpowiedniej pielęgnacji |
| Pielęgnacja | Mycie ręczne miękką gąbką |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta mata zastępuje papier do pieczenia?
Tak, stanowi trwałą i wielokrotnego użytku alternatywę dla jednorazowego papieru do pieczenia.
Czy można jej używać do głębokiego mrożenia?
Tak, nadaje się zarówno do pieczenia, jak i głębokiego mrożenia.
Jaką maksymalną temperaturę wytrzymuje ta mata?
Do 230°C, odpowiedni do ciasta kruchego, francuskiego, parzonego i makaroników.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję mat i gamę Azucren. Do połączenia z prostokątną formą do biszkoptu lub zestawem 2 mat do modelowania.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
