Azucren – taśmy rhodoidowe
Rolka acetatowa 5 cm
Precyzyjny format do deserów porcjowanych i nowoczesnych tartaletek.
Taśma rhodoidowa Azucren o wysokości 5 cm to format opracowany z myślą o precyzyjnym cukiernictwie i deserach porcjowanych. Jej mniejsza wysokość ułatwia wyłożenie rantów do tartaletek, pojedynczych rantów do musów lub małych foremek, zapewniając estetyczne wyjmowanie bez uszkadzania nawet najbardziej delikatnych deserów.
Specyfikacja techniczna
5 cm
WYSOKOŚĆ
Format pojedynczy
10 m
DŁUGOŚĆ
Rolka do cięcia
Acetat
MATERIAŁ
Przezroczysty, o wysokiej przejrzystości
Zalecane zastosowania
- Nowoczesne tartaletki i pojedyncze ranty do musów.
- Małe bavarois i pojedyncze entremets.
- Dekoracje czekoladowe: obręcze i paski dekoracyjne.
Porada Patissland
Wskazówka: aby uzyskać dobrze napięty pasek na małych formatach, przed wyciskaniem przymocuj jego końcówkę kawałkiem taśmy klejącej na zewnątrz rantu. Wyłącznie do montażu na zimno.
Pełna karta techniczna
| Marka | Azucren |
| Wymiary | Wysokość 50 mm (5 cm) × długość 10 metrów |
| Materiał | Przezroczysty acetat o wysokiej przejrzystości, zgodny z normami dotyczącymi kontaktu z żywnością |
| Zastosowanie | Wyłącznie do montażu na zimno |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten format 5 cm nadaje się do pojedynczych entremets?
Tak, jego wysokość odpowiada standardowym wysokościom rantów do musów i pojedynczych tartaletek.
Jak utrzymać go dobrze dociśniętego do rantu?
Przed wyciskaniem musu przymocuj końcówkę małym kawałkiem taśmy klejącej na zewnątrz rantu.
Czym różni się od formatu 8 cm?
Format 5 cm jest przeznaczony do niskich deserów porcjowanych, a format 8 cm pasuje do większości standardowych rantów do entremets. Zobacz także format 12 cm do wysokich entremets.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję rhodoidu oraz gamę Azucren. Porównaj z rolką acetatową 8 cm lub rolką acetatową 12 cm.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
