Pariani - Migdały sycylijskie
Obrane, siekane migdały z Sycylii
Jednolita granulacja 2–4 mm, obrane, 100% z Sycylii
Pochodzenie i granulacja
Obrane, siekane migdały Pariani są produkowane na Sycylii: brązowa skórka jest usuwana, a następnie migdały są siekane na ziarna o granulacji 2–4 mm, zapewniające równomierny biały efekt.
Obrane
Obróbka
2–4 mm
Granulacja
100 g
Format saszetki
Zastosowanie w cukiernictwie
- Do dekorowania brzegów tortów, deserów i makaroników, zapewnia jednolity biały efekt
- Do dodawania do ciasta na ciasteczka, ciasto ucierane lub krokant
- Jako posypka do kruszonki lub streusla
- Do obtaczania drażetek lub czekoladowych pralin
Skład i wartości odżywcze
| Pochodzenie | Sycyliа (Włochy) |
| Obróbka | Obieranie |
| Granulacja | 2–4 mm |
| Składniki | 100% migdałów sycylijskich |
| Alergeny | Orzechy (migdały); możliwa obecność śladowych ilości orzechów laskowych, pistacji, orzechów włoskich, pekanów, makadamia, nerkowców, sezamu, soi i mleka |
| Wartość energetyczna (100 g) | 590 kcal / 2467 kJ |
| Białko | 21,4 g |
| Tłuszcz | 52,5 g, w tym 3,9 g kwasów tłuszczowych nasyconych |
| Węglowodany | 18,7 g, w tym 4,9 g cukrów |
| Błonnik | 9,9 g |
| Sól | 0 g |
Warto wiedzieć: orzechy (migdały), możliwa obecność śladowych ilości innych orzechów, sezamu, soi i mleka, zależnie od linii pakującej. Przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci, w chłodnym i suchym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy te migdały są jednocześnie obrane i siekane?
Tak, brązowa skórka jest usuwana, a następnie migdały są siekane na ziarna o wielkości 2–4 mm, gotowe do użycia bez dodatkowej obróbki.
Czy można używać ich zamiast migdałów w płatkach?
Tekstura jest inna: ten produkt jest posiekany na krótkie ziarna o wielkości 2–4 mm, a nie na cienkie płatki. Aby uzyskać efekt płatków, lepiej wybrać specjalne migdały w płatkach.
Czym różnią się od całych blanszowanych migdałów z Sycylii?
Blanszowane migdały są sprzedawane w całości, w odmianie Tuono, i można je samodzielnie posiekać. Ten produkt jest już obrany i posiekany na ziarna o jednolitej granulacji, gotowe do posypania.
Dowiedz się więcej
Odkryj pełną ofertę składników do profesjonalnego cukiernictwa.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
