Pariani - Sycylijskie suszone owoce
Posiekane pistacje sycylijskie
Kalibrowane kawałki o wielkości 2–4 mm, 100% pistacji sycylijskich, do dekoracji i dodatków
Pochodzenie i kalibracja
Posiekane pistacje Pariani produkowane są na Sycylii z całych pistacji, posiekanych na kalibrowane kawałki o wielkości 2–4 mm. Regularna kalibracja ułatwia równomierne dozowanie i zapewnia estetyczny wygląd gotowych wypieków.
100%
Suszone owoce
2–4 mm
Granulacja
100 g
Format opakowania
Zastosowanie w cukiernictwie
- Do dekorowania brzegów ciast i makaroników, zapewnia równomierny i kolorowy efekt
- Dodatek do ciasta na ciasteczka, financierów lub nugatu
- Do kruszonki lub streusla; przed użyciem lekko uprażyć, aby uzyskać intensywniejszy smak
- Do posypywania lodów, ganache’u lub entremets
Skład i wartości odżywcze
| Pochodzenie | Sycylia (Włochy) |
| Składniki | 100% pistacji sycylijskich |
| Alergeny | Orzechy (pistacje); możliwa obecność śladowych ilości migdałów, orzechów laskowych, włoskich, pekan, makadamia, nerkowców, sezamu, soi i mleka |
| Wartość energetyczna (100 g) | 630 kcal / 2605 kJ |
| Białko | 18 g |
| Tłuszcz | 56 g, w tym 5,6 g nasyconych kwasów tłuszczowych |
| Węglowodany | 8,1 g, w tym 4,5 g cukrów |
| Błonnik pokarmowy | 10,6 g |
| Sól | 0 g |
Uwaga: orzechy (pistacje); w zależności od linii pakującej możliwa obecność śladowych ilości innych orzechów, sezamu, soi i mleka. Przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci, w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu dokładnie zamknąć, aby zachować chrupkość.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różnią się posiekane pistacje od całych pistacji sycylijskich?
Posiekane pistacje mają kalibrowane kawałki o wielkości 2–4 mm i są gotowe do użycia jako dekoracja lub dodatek. Całe pistacje wymagają dodatkowego rozdrobnienia lub zmiksowania, zależnie od zamierzonego zastosowania.
Czy przed użyciem należy uprażyć posiekane pistacje?
Nie, można ich używać bezpośrednio. Lekkie prażenie na patelni lub w piekarniku przez kilka minut w niskiej temperaturze podkreśla smak, szczególnie w kruszonce lub jako prażona dekoracja.
Czy ten produkt jest odpowiedni dla osób uczulonych na orzechy?
Nie. Zawiera pistacje i może zawierać śladowe ilości innych orzechów, sezamu, soi i mleka. Nie stosować w przypadku alergii na orzechy.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję pistacji lub wszystkie składniki do profesjonalnego cukiernictwa.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
