Pariani – Orzech laskowy IGP Piemont
Puder z orzechów laskowych Piemonte IGP
Drobno mielony, odmiana Tonda Gentile Trilobata, IGP Piemont, bezglutenowy
Pochodzenie i certyfikacja IGP
Puder z orzechów laskowych Pariani jest mielony z odmiany Tonda Gentile Trilobata uprawianej w Piemoncie i objętej oznaczeniem IGP (chronione oznaczenie geograficzne) Nocciola Piemonte; orzechy są prażone przed zmieleniem.
IGP
Certyfikacja
Drobny
Przemiał
150 g
Format opakowania
Zastosowanie w cukiernictwie
- Finansjery, dacquoise, makaroniki z orzechami laskowymi
- Kruche ciasteczka i aromatyzowane spody do tart
- Baza do domowego praliné z orzechów laskowych lub gianduji
- Nadzienie do ciast i kremów cukierniczych
Skład i wartości odżywcze
| Pochodzenie | Piemont (Włochy), obszar chroniony IGP |
| Odmiana | Tonda Gentile Trilobata |
| Składniki | 100% orzechów laskowych „Nocciola Piemonte IGP” |
| Dieta | Bez glutenu |
| Alergeny | Orzechy (orzech laskowy); możliwe śladowe ilości migdałów, pistacji, orzechów włoskich, pekanów, makadamia, nerkowców, sezamu, soi i mleka |
| Wartość energetyczna (100 g) | 689 kcal / 2843 kJ |
| Białko | 14,8 g |
| Tłuszcz | 65,1 g, w tym 4,5 g kwasów tłuszczowych nasyconych |
| Węglowodany | 6,6 g, w tym 4 g cukrów |
| Błonnik pokarmowy | 8,8 g |
| Sól | 0,03 g |
Warto wiedzieć: orzechy (orzech laskowy); w zależności od linii pakującej możliwa obecność śladowych ilości innych orzechów, sezamu, soi i mleka. Przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci, w chłodnym i suchym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten puder z orzechów laskowych jest bezglutenowy?
Tak, składa się w 100% z orzechów laskowych „Nocciola Piemonte IGP” i nie zawiera mąki ani innych składników. W przypadku silnej alergii należy sprawdzić możliwość zanieczyszczenia krzyżowego w danym zakładzie.
Czy przed użyciem należy przesiać puder z orzechów laskowych?
To zależy od przepisu: w przypadku dacquoise lub makaroników przesiewanie razem z cukrem pudrem ujednolica strukturę. W przypadku finansjerów lub kruchego ciasta nie jest konieczne.
Czym różni się od siekanych orzechów laskowych Piemonte IGP?
Puder jest drobno mielony i łączy się z ciastem. Siekane orzechy o wielkości 2–4 mm pozostają widoczne i nadają się do dekorowania oraz dodają chrupkości.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję orzechów laskowych.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
