Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel
Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Karmel 20 ml

€6,19
€30,95/100 ml
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel 100ml Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Karmel 100 ml €19,99
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Karmelowy – rozpuszczalny w tłuszczach barwnik 20 ml

Barwnik na bazie oleju do czekolady, ganache i tłustych mas.

Colour Mill Karmelowy to skoncentrowany barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, umieszczony w 20-mililitrowej butelce z zakraplaczem. Formuła na bazie oleju łączy się bezpośrednio z czekoladą, masłem kakaowym, ganache i tłustymi kremami, nie powodując zwarzenia masy. Odcień Karmelowy nadaje złocistobeżowy brąz, przypominający delikatnie zabarwiony karmel — jaśniejszy i łagodniejszy niż Chocolate.

20 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Typ

Cechy

  • Odcień Karmelowy: złocistobeżowy brąz przypominający delikatnie zabarwiony karmel — jaśniejszy i łagodniejszy niż Chocolate.
  • Odpowiedni do czekolady kuwerturowej, ganache, masła kakaowego i kremów maślanych (tłustych mas).
  • Butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, umożliwiająca stopniowe dozowanie kropla po kropli.
  • Formuła oznaczona jako bezglutenowa, bez laktozy i wegańska.

Warto wiedzieć: ten barwnik rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego nie rozpuszcza się w masach na bazie wody (lukier królewski, syrop). Przed użyciem wstrząśnij butelką i dodawaj barwnik stopniowo: łatwiej przyciemnić zbyt jasny odcień niż rozjaśnić bazę, która jest już zbyt intensywna. Przechowuj z dala od światła i ciepła, w szczelnie zamkniętej butelce.

Często zadawane pytania

Czy odcień jest odporny na pieczenie w piekarniku?

Karmelowy jest przeznaczony przede wszystkim do mas, które po zabarwieniu nie są poddawane pieczeniu (czekolada, ganache, lukier, krem maślany). W cieście pieczonym w piekarniku odcień może nieznacznie stracić intensywność w zależności od temperatury i czasu pieczenia.

Czy ten barwnik nadaje się do dekoracji z formowanej czekolady?

Tak, Karmelowy można dodać bezpośrednio do roztopionej czekolady kuwerturowej przed formowaniem, bez zmiany jej tekstury ani utrudniania zastygania podczas wyjmowania z formy, jeśli zostanie użyty w rozsądnej ilości.

Czy ten barwnik jest wegański i wolny od deklarowanych głównych alergenów?

Tak, karta tego produktu określa go jako bezglutenowy, bez laktozy i wegański. W przypadku alergii przed użyciem należy sprawdzić na etykiecie butelki pełną listę składników.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
F.R. (Algiers, Algiers)
color mill

magnifique couleur

C
Chloé (Bruz, Brittany)

Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com