Liofilizowane maliny – 40 g
100% owoców, chrupiąca tekstura, intensywnie czerwony kolor.
Liofilizowane maliny Bam składają się w 100% z owoców, bez żadnych dodanych składników. Liofilizacja zachowuje ich kształt, intensywnie czerwony kolor i aromat, a jednocześnie nadaje im chrupiącą teksturę, idealną do dekorowania i wykańczania deserów.
Charakterystyka
Wskazówki dotyczące zastosowania
- Do dekorowania ciast, deserów i tart, aby dodać im koloru i chrupkości.
- Po zmieleniu w proszek – do naturalnego aromatyzowania i barwienia kremów, ganache lub polew.
- Do dekorowania makaroników, babeczek i mrożonych deserów.
- Do dodawania do płatków śniadaniowych, jogurtów lub bezalkoholowych napojów na wyjątkowe okazje.
Przechowywanie: w temperaturze od 15 do 20°C, z dala od światła. Nie przechowywać w lodówce. Po otwarciu szczelnie zamknąć.
Alergeny: nie zawiera zadeklarowanych alergenów. Jedyny składnik: liofilizowane maliny.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zmielić liofilizowane maliny na proszek?
Miksuj je przez kilka sekund lub rozgnieć w moździerzu – ich sucha i krucha tekstura łatwo zmienia się w drobny proszek, którym można barwić i aromatyzować przygotowywane produkty.
Czy mimo liofilizacji zachowują witaminy?
Tak, proces liofilizacji zachowuje większość witamin i minerałów świeżych owoców, w przeciwieństwie do klasycznego suszenia termicznego.
Czy można używać ich w całości na cieście, aby nie zmiękły?
Tak, pod warunkiem że ułożysz je tuż przed podaniem: przy dłuższym kontakcie z wilgocią kremu stopniowo tracą chrupkość.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję jadalnych dekoracji, aby znaleźć inne liofilizowane owoce.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












