DECORA - Wykrawanie
Nóż do biszkoptu
30-centymetrowe ząbkowane ostrze ze stali nierdzewnej do krojenia biszkoptów.
Ten nóż do biszkoptu został zaprojektowany do precyzyjnego krojenia biszkoptów i pieczywa. Połączenie naostrzonego ząbkowanego ostrza z ergonomiczną rękojeścią zapewnia wygodne i skuteczne użytkowanie, nawet podczas długiego krojenia.
Dane techniczne
41,5 cm
Długość całkowita
30 cm
Ostrze
Ząbkowana stal nierdzewna
11,5 cm
Rękojeść
Ergonomiczne tworzywo sztuczne
Zastosowanie
- Krojenie biszkoptów na równe warstwy
- Krojenie pieczywa i brioche
- Przygotowywanie tortów warstwowych i number cakes
- Precyzyjne krojenie ciastek typu sponge cake
Wskazówka: po każdym użyciu umyj nóż i regularnie go ostrz, aby zachować optymalną ostrość.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Decora |
| Długość całkowita | 41,5 cm |
| Długość ostrza | 30 cm |
| Długość rękojeści | 11,5 cm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna |
| Materiał rękojeści | Tworzywo sztuczne |
| Pielęgnacja | Mycie ręczne, zalecane regularne ostrzenie |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten nóż nadaje się wyłącznie do biszkoptów?
Nie, doskonale sprawdza się również do krojenia pieczywa i innych wypieków o podobnej wielkości.
Czy należy go regularnie ostrzyć?
Tak, regularne ostrzenie pozwala zachować ostrość ząbkowanego ostrza, zapewniając równe i precyzyjne cięcie.
Czym różni się od Lyry do tortów XXL?
Nóż prowadzi się ręcznie na całej długości; Lyra do tortów XXL wykorzystuje naprężoną żyłkę i regulację wysokości, aby uzyskać plastry o stałej grubości.
Dowiedz się więcej
Zobacz także Lyrę do tortów XXL oraz kolekcję Profesjonalne cukiernictwo.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
