PME Cake – Wygładzanie
Wygładzacz PME Cake
Podstawowy prosty wygładzacz w 3 rozmiarach, do uzyskania równego pierwszego pokrycia masą cukrową.
Ten prosty wygładzacz z sztywnego tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością służy do wyrównywania masy cukrowej, fondantu lub masy migdałowej na wierzchu i bokach tortu. Dostępny jest w 3 rozmiarach (Small, Medium, XL), aby dopasować go do średnicy pokrywanego wypieku.
Cechy
3 rozmiary
Small / Medium / XL
Tworzywo sztuczne
Sztywne, do kontaktu z żywnością
Proste krawędzie
Gładka powierzchnia
Zastosowanie
- Wygładzanie wierzchu i boków tortu warstwowego pokrytego masą cukrową.
- Wybór rozmiaru zależnie od średnicy: Small do babeczek i małych wypieków, Medium do standardowych tortów, XL do tortów weselnych i wielopoziomowych.
- Można go również stosować na kremie maślanym, aby uzyskać gładkie wykończenie przed nałożeniem masy cukrowej.
Warto wiedzieć: wykonuj regularne okrężne ruchy, zaczynając od środka i kierując się ku krawędziom, aby uniknąć śladów i pęcherzyków powietrza pod masą.
Specyfikacja techniczna
| Marka | PME Cake (Wielka Brytania) |
| Rozmiary | Small, Medium, XL |
| Materiał | Sztywne tworzywo sztuczne przeznaczone do kontaktu z żywnością |
| Zastosowanie | Masa cukrowa, fondant, masa migdałowa, krem maślany |
| Czyszczenie | Mycie w ciepłej wodzie z płynem, natychmiastowe osuszenie |
Często zadawane pytania
Jaki rozmiar wybrać do tortu o średnicy 20 cm?
Medium pasuje do większości tortów o średnicy od 15 do 25 cm. XL jest przeznaczony do wypieków o większej średnicy lub wielopoziomowych tortów weselnych.
Czy można go stosować na kremie maślanym?
Tak, umożliwia wstępne wygładzenie kremu przed nałożeniem masy cukrowej, pod warunkiem że krem ma odpowiednio zwartą konsystencję.
Jak uniknąć śladów na masie cukrowej?
Delikatnie oprósz powierzchnię wygładzacza mąką lub nanieś odrobinę tłuszczu roślinnego, aby zmniejszyć przywieranie, a następnie wygładzaj bez nadmiernego nacisku.
Sprawdź również
Poznaj pełną gamę wygładzaczy i skrobek lub wybierz wygładzacz ze stali nierdzewnej PME Cake do większych powierzchni.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
