Pavoni – Formy z poliwęglanu
Forma na 21 czekoladek w kształcie wielokąta Ø 2,5 cm
21 gniazd na czekoladki o graficznym designie
Przezroczysta forma z poliwęglanu Pavoni z 21 gniazdami w kształcie wielokąta. Jej geometryczny kształt nadaje czekoladkom graficzny i nowoczesny wygląd, a sztywny poliwęglan zapewnia precyzyjne wyjmowanie z formy.
Parametry techniczne
21
Gniazda
2,5 cm
Średnica
Wielokąt
Kształt
graficzny design
Zalecane zastosowania
- Czekoladki o geometrycznym designie do witryny lub pudełka
- Małe nadziewane wyroby (praliné, ganache) o fasetowanym kształcie
- Bawarskie desery i indywidualne entremets w porcjach o kształcie wielokąta
Uwaga: pracuj z dobrze temperowaną czekoladą, aby uwydatnić ścianki wielokąta i ułatwić precyzyjne wyjmowanie z formy jego krawędzi.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni |
| Materiał | Przezroczysty poliwęglan |
| Liczba gniazd | 21 |
| Średnica gniazda | 2,5 cm |
| Kształt | Wielokąt |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta forma w kształcie wielokąta jest odpowiednia dla początkujących?
Tak, sztywność poliwęglanu ułatwia precyzyjne wyjmowanie z formy, nawet w przypadku krawędzi wielokąta, pod warunkiem użycia prawidłowo temperowanej czekolady.
Czy można uzyskać marmurkowy efekt na tych pralinach?
Tak, rozpylając barwione masło kakaowe w gniazdach przed wlaniem czekolady, można uzyskać marmurkowy lub kolorowy efekt na ściankach wielokąta.
Ile czekolady przygotować na 21 gniazd?
Ilość zależy od pożądanej grubości wylewania; przygotuj nieco więcej temperowanej czekolady niż wynosi łączna objętość gniazd, aby uwzględnić zeskrobywanie nadmiaru.
Dowiedz się więcej
Zobacz także naszą formę w kształcie serca z 24 gniazdami oraz nasze formy do czekolady i kolekcję Pavoni.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
