Pavoni – forma iluzji optycznej
Pavoni GG015 Nutshell
18 gniazd w kształcie skorupki orzecha włoskiego, seria Gourmand
Silikonowa forma GG015 Nutshell odwzorowuje teksturowaną, pomarszczoną powierzchnię połówki skorupki orzecha włoskiego w 18 gniazdach o pojemności 8 ml. Należy do serii Gourmand marki Pavoni i nadaje się zarówno do przygotowywania słodkich, jak i wytrawnych kompozycji.
Dane techniczne
18
Gniazd
8 ml
Pojemność / gniazdo
-60 do +230 °C
Temperatura
Zastosowanie
- Ganache i praliny oblane blond czekoladą
- Nadziewane skorupki, herbatniki i miniaturowe biszkopty
- Mrożone słodkości z wanilią i orzechami pekan
- Wytrawne przekąski, foie gras i orzechy
Warto wiedzieć: Można myć w zmywarce, również z funkcją dezynfekcji. Dzięki silikonowi platynowemu szybkie wyjmowanie z formy nie wymaga natłuszczania.
Pełna specyfikacja techniczna
| Numer referencyjny | GG015 |
| Marka | Pavoni, seria Gourmand |
| Wymiary formy | 300 x 175 mm |
| Wymiary gniazda | 38 x 28 x 16 mm |
| Liczba gniazd | 18 |
| Pojemność gniazda | 8 ml |
| Materiał | 100% silikon spożywczy platynowy |
| Temperatura | -60 °C do +230 °C |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest różnica między formą Noix (GG015) a Mini Walnut (TOP22)?
GG015 odwzorowuje teksturowaną i pomarszczoną skorupkę połówki orzecha włoskiego w 18 gniazdach o pojemności 8 ml. TOP22 Mini Walnut ma 8 okrągłych, gładkich gniazd o pojemności 28 ml, przeznaczonych raczej do deserów typu entremets niż do uzyskania efektu skorupki.
Czy w tej formie można piec ciasto?
Tak, silikon wytrzymuje temperatury od -60 °C do +230 °C i nadaje się do pieczenia herbatników lub biszkoptów.
Jak czyścić formę GG015?
W zmywarce, również z funkcją dezynfekcji, albo w ciepłej wodzie z detergentem.
Dowiedz się więcej
Kolekcja Pavoni, formy iluzji optycznej oraz formy profesjonalne.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
