Fragola 30
15 miniaturowych truskawek o pojemności 30 ml i realistycznym kształcie, w zestawie wykrojnik.
Forma Fragola30 odwzorowuje truskawkę w pełnej objętości, oferując 15 gniazd o pojemności 30 ml. Wykonana z profesjonalnego silikonu platynowego, jest dostarczana z plastikowym wykrojnikiem do przygotowywania wkładów i baz.
Charakterystyka
Zalecane zastosowania
- Musy i nadziewane czekoladowe osłonki w małym formacie
- Wkłady do entremets stabilizowane żelatyną przed zamrożeniem
- Bazy wycinane za pomocą dołączonego wykrojnika
Warto wiedzieć: przed zamrożeniem stabilizuj musy i płynne nadzienia odpowiednią żelatyną, aby uzyskać precyzyjne wyjmowanie z formy w tym małym formacie.
Pełna karta techniczna
| Marka | Silikomart Professional |
| Liczba gniazd | 15 |
| Wymiary gniazda | 48 x 37 x h 33 mm |
| Pojemność gniazda | 30 ml |
| Łączna pojemność | 450 ml |
| Materiał | Silikon platynowy, jakość profesjonalna |
| Odporność termiczna | -60°C do +230°C |
| Zawartość zestawu | 1 forma + 1 plastikowy wykrojnik |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest różnica w porównaniu z formą Fragola 120?
Fragola30 oferuje 15 gniazd o pojemności 30 ml do przygotowywania pojedynczych porcji, natomiast drugi format ma 5 gniazd o pojemności 120 ml do większych entremets.
Czy forma nadaje się do mrożonych deserów?
Tak, silikon wytrzymuje temperatury od -60°C do +230°C, dzięki czemu nadaje się zarówno do parfait glacé, jak i do pieczenia.
Jak precyzyjnie dopasować wkład?
Dołączony plastikowy wykrojnik pozwala wyciąć wkład lub bazę dokładnie do średnicy gniazda.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję form trompe-l'œil oraz kolekcję Silikomart.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












