Pavoni - Forma silikonowa
Round 40TIME - PX3225S
Wydłużona forma Pavoflex z technicznej gamy 40TIME
Forma Pavoflex Round 40TIME PX3225S ma zaokrąglony, wydłużony kształt, idealny do nowoczesnych deserów indywidualnych. Wykonana we współpracy z Antonio Bachourem, należy do technicznej gamy 40TIME i jest wykonana z czarnego silikonu spożywczego.
Charakterystyka techniczna
12
Gniazd
40 ml
Pojemność gniazda
-40 / +250 °C
Temperatura
Piekarnik, zamrażarka, zmywarka
Zastosowanie
- Indywidualne desery o wydłużonym kształcie
- Mrożone inserty do warstwowych kompozycji
- Małe ciasta i musy w porcjach o technicznym charakterze
- Ganache i kremy formowane seryjnie
Warto wiedzieć: Kompatybilna z matą strukturalną, która pozwala uzyskać dodatkowy techniczny efekt. Łatwe czyszczenie w zmywarce, bez użycia szorstkiej gąbki.
Pełna karta techniczna
| Numer referencyjny | PX3225S |
| Gama | Pavoflex 40TIME - Antonio Bachour |
| Wymiary formy | 300 x 175 mm |
| Wymiary gniazda | 80 x 30 x 25 mm |
| Pojemność gniazda | 40 ml |
| Liczba gniazd | 12 |
| Materiał | Czarny silikon spożywczy |
| Temperatura użytkowania | -40 °C do +250 °C |
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego silikon tej formy jest czarny?
Czarny silikon spożywczy z gamy 40TIME ułatwia wizualną kontrolę wypieku i wyjmowania z formy w profesjonalnej pracowni.
Ile porcji można uzyskać z jednej formy?
Forma o wymiarach 300 x 175 mm ma 12 gniazd o pojemności 40 ml każde, co pozwala na regularną produkcję seryjną.
Czy ta forma jest kompatybilna z matą strukturalną?
Tak, można jej używać z matą strukturalną lub formą do insertów, aby uzyskać bardziej wyrafinowany techniczny efekt.
Dowiedz się więcej
Odkryj Pavoni, profesjonalne formy i nowości.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
