Arôme Super Concentré - Jeżyna / Blackberry - LorAnn 3,7 ml
Arôme Super Concentré - Jeżyna / Blackberry - LorAnn 3,7 ml

Arôme Super Concentré - Jeżyna / Blackberry - LorAnn 3,7 ml

€2,09
€56,49/100 ml
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Koszerne
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
LorAnn Oils - Aromaty superkoncentratowe

Aromat superkoncentrat jeżyna / Blackberry 3,7 ml

Ultraskoncentrowany aromat jeżynowy, nuta ciemnych owoców do jesiennych deserów.

Superkoncentrat jeżynowy LorAnn to ultraskoncentrowany aromat spożywczy w butelce o pojemności 3,7 ml, należący do serii Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Stany Zjednoczone). Wyrazista nuta ciemnych owoców, rzadko spotykana we francuskim katalogu, przydatna do jesiennych deserów typu entremets lub kreacji inspirowanych kuchnią anglosaską.

Charakterystyka

3,7 ml
Pojemność butelki
x3 do x4
W porównaniu ze zwykłym aromatem
180 °C
Stabilny podczas pieczenia

Zastosowania

  • Sosy owocowe i dżemy z ciemnych owoców: wzmacnia smak jeżyn w masie, która traci aromat podczas gotowania.
  • Desery typu entremets i bawarki na jesień: intensyfikuje mus lub krem z ciemnych owoców.
  • Tarty i crumble: kilka kropli zapewnia jednolity jeżynowy smak całego nadzienia.

Warto wiedzieć
Dozuj stopniowo: 2–4 krople na 250 g masy (krem maślany, ganache, lody), 4–6 kropli na 500 g upieczonego ciasta. Po każdym dodaniu spróbuj; smak nasila się podczas odpoczynku (w przypadku masy odstawianej na noc dzień wcześniej użyj o 25% mniej).

Specyfikacja techniczna

Marka LorAnn Oils (Stany Zjednoczone)
Seria Super Strength Flavors
Smak Jeżyna / Blackberry
Format Butelka 3,7 ml, zakrętka z dozownikiem
Informacje dietetyczne Bez dodatku cukru, bez glutenu, koszerne
Przechowywanie Temperatura pokojowa (15–25 °C), z dala od światła i ciepła

Najczęściej zadawane pytania

Czy ten smak jest często stosowany we francuskim cukiernictwie?

Rzadziej niż truskawka czy malina, ale jest ceniony w jesiennych kreacjach lub deserach inspirowanych kuchnią anglosaską, takich jak crumble.

Jak dozować aromat do sosu jeżynowego?

2–4 krople na 250 g masy, dodane pod koniec gotowania, aby zachować intensywność.

Czy pasuje do borówki?

Tak, jeżyna i borówka tworzą klasyczny duet ciemnych owoców; każdy aromat należy dozować osobno, a następnie dopasować ilość podczas degustacji.

Dowiedz się więcej

Cała seria LorAnn · Nasze aromaty spożywcze · Duet ciemnych owoców: Superkoncentrat borówkowy

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com