Silikomart – mata do pieczenia
Mata Roulade 325 × 325 mm
Brzeg o wysokości 10 mm zapewnia stałą grubość biszkoptu i rolowanie bez pękania.
Mata Roulade z serii Chef en Cucina Silikomart służy do pieczenia rolowanych biszkoptów, biszkoptów genueńskich i płaskich wypieków drożdżowych na powierzchni 325 × 325 mm z brzegiem o wysokości 10 mm. Silikon utrzymuje masę podczas pieczenia i pozwala łatwo wyjąć biszkopt, gotowy do zwinięcia bez rozdarcia.
Dane techniczne
325x325 mm
Wymiary
Powierzchnia do pieczenia
10 mm
Brzeg
Stała grubość
-60 do +230°C
Odporność
Piekarnik i zamrażarka
Zastosowanie
- Biszkopty rolowane i biszkopty genueńskie
- Bożonarodzeniowe rolady
- Płaskie wypieki drożdżowe
- Kremy pieczone i różne spody
Ważne: roladę należy zawsze zwijać, gdy biszkopt jest letni: zimny pęka, a gorący się klei. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj pięć minut przed zwinięciem.
Pełna karta techniczna
| Marka | Silikomart, seria Chef en Cucina |
| Wymiary | 325 × 325 mm, brzeg 10 mm |
| Materiał | Odporna na piekarnik spożywcza mata silikonowa |
| Odporność termiczna | -60°C do +230°C |
| Pielęgnacja | Gorąca woda z mydłem lub zmywarka |
Najczęściej zadawane pytania
Jaką grubość biszkoptu wybrać?
Brzeg o wysokości 10 mm zapewnia naturalnie równą grubość, idealną do rolowania.
Czy mata służy do czegoś jeszcze?
Tak, do pieczenia biszkoptów, kremów pieczonych i różnych spodów; zobacz nasze maty do przygotowywania i pieczenia.
Jakie nadzienia do rolad?
Ganache, kremy i konfitury do przygotowania z naszymi akcesoriami do przygotowywania.
Dowiedz się więcej
Poznaj nasze maty do przygotowywania i pieczenia oraz kolekcję Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
