FUNCAKES - Pasta cukrowa
Pasta cukrowa Sparkling Gold 250 g
Rozwałkuj Sparkling Gold jednym ruchem, bez nadmiernego wyrabiania, aby zachować brokatowy efekt.
Pasta cukrowa Sparkling Gold FUNCAKES to gotowa do użycia, elastyczna i plastyczna masa zawierająca prawdziwe złote jadalne brokatowe drobinki, zapewniające połyskujący efekt w całej objętości.
Opakowanie 250 g to format do wypróbowania, idealny do testów, małych projektów i pracowni cukierniczych: wystarcza na pokrycie 1 tortu o średnicy 15–18 cm lub 12–18 babeczek.
Odpowiednia do efektownych tortów weselnych, dekoracji sylwestrowych i ważnych uroczystości.
Charakterystyka techniczna
250 g
Pojemność
1 kostka gotowej do użycia pasty cukrowej
Sparkling Gold
Kolor
E102
Elastyczna
Konsystencja do wałkowania
wałkowanie na grubość 4–5 mm, na blacie oprószonym cukrem
Zastosowanie
- Pokrywanie tortów: rozwałkuj na grubość 4–5 mm i ułóż na cienkiej warstwie kremu maślanego lub gładkiego ganache.
- Modelowanie figurek: postacie, zwierzęta, kwiaty i wypukłe dekoracje, ewentualnie wzmocnione proszkiem CMC.
- Wycinanie dekoracji: napisy, kształty i równe bordiury wycinane wykrawaczką lub gładkim nożem.
Warto wiedzieć: Rozwałkuj Sparkling Gold jednym ruchem, bez nadmiernego wyrabiania, aby zachować brokatowy efekt.
Pełna karta techniczna
| Skład | Cukier, tłuszcz roślinny (kokosowy), woda, syrop glukozowy, modyfikowana skrobia (ziemniaczana), substancje zagęszczające (E1400, E415, E466), naturalny aromat, konserwant (E200), substancja utrzymująca wilgoć (E422), regulator kwasowości (E330), barwnik: tartrazyna (E102), jadalny brokat (E555). |
| Ostrzeżenie | E102: może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. |
| Alergeny | może zawierać śladowe ilości orzechów (migdałów). |
| Certyfikaty | bez glutenu, bez laktozy. |
Najczęściej zadawane pytania
Jak uniknąć pękania pasty cukrowej podczas pokrywania tortu?
Wyrabiaj pastę przez 2–3 minuty, aby zmiękła przed wałkowaniem. Rozwałkuj ją na grubość 4–5 mm na blacie oprószonym cukrem pudrem i wygładzaj od środka ku brzegom, nie zamykając pęcherzyków powietrza. W przypadku pęknięcia wygładź je palcem z kroplą wody.
Czy Sparkling Gold może zastąpić płatek złota na torcie weselnym?
Zapewnia lśniący złoty efekt na całej powierzchni, bardziej dyskretny niż ułożony płatek złota, ale bez konieczności dodatkowego złocenia.
Jak długo można przechowywać tort pokryty pastą?
2–3 dni w temperaturze pokojowej (15–22°C), z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Nie przechowuj w lodówce: pasta cukrowa poci się i staje się lepka w kontakcie z chłodem.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję past cukrowych lub pełną gamę FUNCAKES.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
