FUNCAKES - Rozwałkowana masa cukrowa
Rozwałkowana masa cukrowa Blue Denim 430 g
Gotowy do nałożenia krążek w kolorze denimu, z efektem jeansu, do miejskich tortów.
Rozwałkowany krążek masy cukrowej Blue Denim FUNCAKES ma średnicę 36 cm i grubość 3 mm. Jest gotowy do rozwinięcia i bezpośredniego nałożenia na tort pokryty wcześniej cienką warstwą kremu maślanego lub gładkiego ganache.
Bez wyrabiania i wałkowania pozwala zaoszczędzić czas podczas przygotowywania miejskich tortów i wypieków na urodziny nastolatków.
Krążek o masie 430 g wystarcza do pokrycia tortu o średnicy od 15 do 22 cm, zależnie od jego wysokości. W przypadku większych tortów należy użyć drugiego krążka.
Parametry techniczne
430 g
Zawartość
1 wstępnie rozwałkowany krążek
36 cm
Średnica
Równomierna grubość 3 mm
Blue Denim
Odcień
Bez dodatku barwnika
Zastosowanie
- Szybkie pokrywanie: bezpośrednie nałożenie na tort o średnicy od 15 do 22 cm, bez wałkowania.
- Wykończenia i obrzeża: równe przycinanie radełkiem do pizzy lub gładkim nożem wzdłuż podstawy.
- Wykorzystanie ścinków: ścinki można przechowywać pod folią spożywczą i wykorzystać do wykonania małych dekoracji.
Warto wiedzieć: Wyjmij krążek 5 minut przed użyciem, aby odzyskał elastyczność w temperaturze pokojowej. Chwytaj go za krawędzie i nie naciskaj środka.
Pełna specyfikacja techniczna
| Skład | Cukier (77%), syrop glukozowy, tłuszcz roślinny (palmowy, z ziaren palmowych), woda, substancje utrzymujące wilgoć (E422, E1103), substancje zagęszczające (E413, E415), emulgator (E471), naturalny aromat (wanilia), barwnik: błękit brylantowy FCF (E133), śladowe ilości czerni (E153). |
| Alergeny | może zawierać śladowe ilości orzechów (migdałów). |
| Certyfikaty | bezglutenowy. |
Najczęściej zadawane pytania
Jak zapobiec pękaniu masy cukrowej podczas pokrywania tortu?
Wyrabiaj masę przez 2–3 minuty, aby ją zmiękczyć przed wałkowaniem. Rozwałkuj ją na grubość 4–5 mm na blacie oprószonym cukrem pudrem i wygładzaj od środka ku brzegom, nie zatrzymując pęcherzyków powietrza. W przypadku pęknięcia wygładź je palcem z kroplą wody.
Czy po nałożeniu można nadać krążkowi Blue Denim fakturę jeansu?
Tak. Matryca do szwów lub czubek noża pozwolą odcisnąć relief stebnówki zaraz po nałożeniu, dopóki masa jest jeszcze elastyczna.
Czy ten krążek nadaje się również do modelowania figurek?
Nie, ten format jest przeznaczony wyłącznie do pokrywania tortów. Do modelowania użyj klasycznej masy cukrowej FUNCAKES w bloku 250 g lub 1 kg.
Dowiedz się więcej
Uzupełnij kolekcję rozwałkowanej masy cukrowej o inne odcienie z tej gamy lub przejrzyj kolekcję mas cukrowych FUNCAKES.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
