FUNCAKES – Rozwałkowana masa cukrowa
Rozwałkowana masa cukrowa i migdałowa Natural 430 g
Gotowy do nałożenia krążek, który łączy smak migdałów z konsystencją masy cukrowej.
Opis
Naturalny krążek FUNCAKES 430 g zawiera 60% masy migdałowej i 40% masy cukrowej: masę o subtelniejszym migdałowym smaku niż klasyczny marcepan, o jedwabistym wykończeniu i delikatnie widocznych cząsteczkach migdałów, które nadają jej rzemieślniczy wygląd.
Ten format (430 g) to wstępnie rozwałkowany krążek gotowy do nałożenia, bez wyrabiania ani wałkowania: pokrywa ciasto o średnicy od 15 do 20 cm (wysokość 10 cm) lub od 20 do 25 cm (wysokość 7,5 cm).
Charakterystyka
430 g
Format
Pojedynczy krążek o średnicy dostosowanej do bezpośredniego pokrywania
60% / 40%
Mieszanka
Masa migdałowa i masa cukrowa
Kremowobiały
Kolor
Widoczne cząsteczki migdałów, rzemieślniczy wygląd
Zalecane zastosowania
- Pokrywanie tortów tematycznych: torty liczbowe, torty weselne lub urodzinowe
- Dekorowanie babeczek i ciastek: wycinanie foremką, aby uzyskać pasujące kształty
- Wypieki o subtelnym migdałowym smaku: łagodniejsza alternatywa dla tradycyjnego marcepanu
Warto wiedzieć: Ścinki można wycinać foremką, aby tworzyć pasujące dekoracje (kwiaty, serca, wzory).
Skład, alergeny i certyfikaty
| Składniki | Cukier (69%), migdały (11%), syrop glukozowy, tłuszcz roślinny (jądro palmy, palma), woda, olej roślinny (migdałowy), substancje utrzymujące wilgoć E422 i E1103, substancje zagęszczające E415 i E413, syrop cukru inwertowanego, emulgator E471, naturalny aromat, włókna roślinne |
| Marka | FUNCAKES (Holandia) |
| Alergeny | Zawiera migdały |
| Bez glutenu | Tak |
| Dieta | Odpowiedni dla wegetarian |
| Wartości odżywcze (100 g) | 1775 kJ / 420 kcal, tłuszcz 10 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,3 g, węglowodany 80 g, w tym cukry 78 g, białko 2,3 g, sól 0,1 g |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten krążek może zastąpić klasyczną masę cukrową?
Tak, jeśli chodzi o pokrywanie: nakłada się go tak jak klasyczny rozwałkowany krążek, bez wyrabiania. Jego migdałowy smak jest jednak wyraźniejszy niż w przypadku czystej masy cukrowej, dlatego najlepiej sprawdzi się u miłośników smaku migdałów.
Czy można go stosować w przypadku alergii na orzechy?
Nie: produkt zawiera migdały w sposób zamierzony (11% receptury). Należy go wykluczyć z diety osób uczulonych na orzechy.
Jak przechowywać krążek przed użyciem?
W suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 20°C. Nie przechowywać w lodówce ani nie zamrażać: wilgoć skraplająca się na powierzchni pogarsza konsystencję.
Dowiedz się więcej
Odkryj także rozwałkowaną masę cukrową Błyszcząca biel lub przejrzyj kolekcję mas cukrowych i kolekcję FUNCAKES Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
