Pavoni – Barwnik rozpuszczalny w wodzie
Płynny barwnik rozpuszczalny w wodzie, błękit nieba
Jasny, świetlisty błękit nieba, formuła bez barwników azowych, do uzyskiwania delikatnych efektów.
Płynny błękitny barwnik rozpuszczalny w wodzie Pavoni, w butelce o pojemności 190 g, przeznaczony jest do preparatów na bazie wody: polew, kremów, musów, biszkoptów i ciast genueńskich. Jego formuła bez barwników azowych (AZO free) opiera się na jednym pigmencie, zapewniając intensywny i stabilny lazurowy odcień. Barwnik nie nadaje się do czekolady ani preparatów na bazie tłuszczu.
Charakterystyka techniczna
190 g
Format
Płyn w butelce
66,67 g/kg
Maksymalne dozowanie
Zalecane, produkt gotowy
Baza wodna
Podłoże
Polewy, kremy, masy na bazie wody
Zalecane zastosowania
- Aplikacja aerografem do uzyskiwania delikatnych efektów nieba i gradientów
- Polewy, kremy i musy na bazie wody
- Ciasta genueńskie, biszkopty i toppingi
- Bezpośrednie dodawanie lub aplikacja pędzlem do poprawek
Warto wiedzieć: Produkt przeznaczony wyłącznie do użytku profesjonalnego. Nie nadaje się do czekolady ani tłustych preparatów (do takich podłoży należy użyć barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach). Wstrząsnąć przed użyciem, szczelnie zamknąć i przechowywać w temperaturze od 20 do 25°C, z dala od powietrza i światła.
Pełna karta techniczna
| Format | 190 g |
| Skład | Woda, barwnik (E133), regulator kwasowości (E330), substancja konserwująca (E202) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka, siarczynów i soi |
| Zalecane maksymalne dozowanie | 66,67 g/kg produktu gotowego |
| Przechowywanie | W temperaturze od 20 do 25°C, z dala od powietrza i światła, w szczelnie zamkniętej butelce |
| Wartości odżywcze (w 100 g) | Wartość energetyczna 5 kJ / 1 kcal, tłuszcz 0 g (w tym kwasy nasycone 0 g), węglowodany < 0,5 g (w tym cukry 0 g), białko < 0,5 g, sól 0,84 g |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten błękit nieba nadaje się do barwienia czekolady?
Nie. Ten barwnik rozpuszczalny w wodzie jest przeznaczony wyłącznie do preparatów na bazie wody. Do czekolady lub tłuszczu potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach.
Czy ten barwnik zawiera barwniki azowe?
Nie, jego formuła opiera się wyłącznie na barwniku E133 (błękit brylantowy FCF), który nie jest barwnikiem azowym. Ten pigment nie wymaga żadnego ostrzeżenia dotyczącego dzieci.
Jak uzyskać intensywniejszy błękit na bazie tego lazurowego odcienia?
Ten błękit nieba można połączyć z rozpuszczalnym w wodzie niebieskim barwnikiem Pavoni, aby intensyfikować odcień, lub z fioletem, aby uzyskać chłodniejsze błękity. Dozować stopniowo, maksymalnie do 66,67 g/kg.
Dowiedz się więcej
Odkryj gamę Pavoni oraz wszystkie barwniki spożywcze. Uzupełniające odcienie: Niebieski i Fioletowy.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
