Pavoni — silikonowa forma
Forma trompe-l'œil kasztan
Podwójna forma, osiem kasztanowych gniazd do starannie odwzorowanych indywidualnych porcji
Forma trompe-l'œil Kasztan z kolekcji Cédric Grolet dla Pavoni odtwarza przestrzenny kształt całego kasztana. Ta podwójna forma z silikonu spożywczego ma 8 gniazd zaprojektowanych tak, aby odwzorować szczegóły owocu i umożliwić przygotowanie indywidualnych trójwymiarowych porcji po zamrożeniu.
Dane techniczne
8
Gniazd
w formie
85 ml
Pojemność
na gniazdo
Ø 53 x 55 mm
Wymiary
gniazda
Zastosowanie
- Indywidualne desery kasztanowe lub jadalnokasztanowe, z wkładką pralinową i lekkim musem
- Mrożone desery lub wyroby cukiernicze w kształcie kasztana
- Skorupka z czekolady mlecznej z nadzieniem pralinowym lub gianduja
Warto wiedzieć: Formę należy delikatnie naciskać przy każdym gnieździe, aby wyjąć wyrób dopiero po jego całkowitym zamrożeniu. Mycie ręczne pozwala przez długi czas zachować precyzję detali.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni, kolekcja Cédric Grolet |
| Liczba gniazd | 8 |
| Wymiary gniazda | Ø 53 x 55 mm |
| Pojemność gniazda | 85 ml |
| Wymiary formy | 300 x 175 mm |
| Materiał | Nieprzywierający silikon spożywczy |
| Odporność termiczna | -40 °C do +250 °C |
| Pielęgnacja | Można myć w zmywarce |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od formy Orzech laskowy z tej samej kolekcji?
Forma Orzech laskowy wykorzystuje dwuczęściowy system zatrzaskowy, który tworzy pełną bryłę bez łączenia. Forma Kasztan to podwójna forma ze stałymi gniazdami, przystosowana do bardziej owalnego i niższego kształtu.
Czy można używać jej do mrożonych wyrobów cukierniczych?
Tak, zakres temperatur od -40 °C do +250 °C obejmuje zarówno głębokie mrożenie, jak i pieczenie w piekarniku.
Czy forma jest dostarczana jako jeden element?
Jest to podwójna forma z 8 gniazdami wykonana z jednej płyty silikonowej, bez konieczności składania.
Dowiedz się więcej
Poznaj kolekcję Pavoni oraz wszystkie formy do entremets.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
