Okrągły zestaw Frost Form pozwala pokryć tort gładką i estetyczną warstwą, bez konieczności zaawansowanego posługiwania się szpatułą. Zasada działania: sztywna konstrukcja (Form) i elastyczny arkusz (Liner) prowadzą polewę, zapewniając proste i równe krawędzie już przy jednym chłodzeniu. Dostępny w trzech średnicach: 15 cm, 20 cm i 25 cm.
Zawartość zestawu
- Form: sztywna konstrukcja, która podtrzymuje i formuje tort
- Crumb Cutter: do równego krojenia warstw tortu
- Liner: elastyczna powłoka zapewniająca idealnie gładkie wykończenie
Średnicę należy wybrać podczas składania zamówienia: 15 cm, 20 cm lub 25 cm.
Jak to działa
- Pokrój warstwy tortu za pomocą Crumb Cuttera. Dobrze schłodzony tort można pokroić precyzyjniej.
- Przymocuj spód linera do podstawy Form odrobiną polewy, a następnie umieść tort centralnie.
- Owiń tort linerem i zapnij go, nie zaginając go.
- Nałóż obficie nadzienie (ganache, krem maślany lub białą czekoladę) i wygładź wierzch szpatułą.
- Wstaw do lodówki lub zamrażarki do całkowitego stężenia.
- Wyjmij tort z formy: odczep Form i delikatnie zdejmij liner, aby odsłonić tort. W razie potrzeby popraw krawędzie i wierzch skrobką.
Przechowuj Form i liner na płasko lub zwinięte i zabezpieczone gumką, aby uniknąć odkształceń. W przypadku pofalowania zanurzenie w gorącej wodzie przywróci im pierwotny kształt. Akcesoria i torty widoczne na zdjęciu nie są dołączone: zestaw zawiera wyłącznie Form, Crumb Cutter i Liner w wybranej średnicy.
Najczęściej zadawane pytania
Jakiego nadzienia używać z Frost Form?
Odpowiednie będą ubijany ganache, krem maślany lub roztopiona biała czekolada: po schłodzeniu najlepiej sprawdza się konsystencja, która staje się odpowiednio twarda i umożliwia czyste wyjęcie tortu z formy.
Jaką średnicę wybrać?
15 cm pasuje do tortu na 6–8 porcji, 20 cm do rodzinnego tortu warstwowego, a 25 cm do wypieków na większe uroczystości.
Jak dbać o elastyczny liner?
Myj go ręcznie i przechowuj na płasko lub zwinięty. Jeśli się pofaluje, zanurzenie w gorącej wodzie przywróci mu pierwotny kształt.
Dowiedz się więcej
Uzupełnij zestaw o nasze szpatuły i akcesoria do wygładzania oraz krążki do ganache i obrotowe podstawy.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
