Rainbow Dust – barwniki ProGel
Barwnik w żelu 25 g – Kremowy – ProGel
Spożywczy barwnik w żelu w odcieniu kremowym, skoncentrowana butelka 25 g
ProGel Kremowy przywodzi na myśl świeżo ubitą śmietanę, delikatny i ciepły beż. Ten skoncentrowany spożywczy barwnik w żelu o pojemności 25 g został stworzony dla profesjonalnych cukierników i wymagających pasjonatów cake designu. Szczególnie ceniony do nude buttercream na eleganckie torty weselne w stylu rustykalnym oraz barwionych mas cukrowych do nowoczesnych, naturalnych tortów piętrowych, zapewnia intensywny i stabilny kolor już po dodaniu zaledwie kilku końcówek wykałaczki.
Największa zaleta ProGel: to uniwersalny barwnik do baz wodnych i tłuszczowych, który równie dobrze sprawdza się w bazach wodnych (lukier królewski, polewy na bazie wody, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłuszczowych (buttercream, ganache, temperowana czekolada, fondant cukierniczy, masa cukrowa). Jeden produkt do całej gamy zastosowań cukierniczych, podczas gdy inne barwniki dostępne na rynku wymagają dwóch oddzielnych gam: rozpuszczalnej w tłuszczach i rozpuszczalnej w wodzie. Skoncentrowany format 25 g wystarcza na 30–50 przygotowań, zależnie od pożądanej intensywności.
Charakterystyka
25 g
Masa netto
Woda + tłuszcz
Uniwersalność
30–50
Przygotowań / tubkę
Zastosowanie
- Nude buttercream do eleganckich tortów weselnych w stylu rustykalnym
- Barwione masy cukrowe do nowoczesnych, naturalnych tortów piętrowych
- Ciasteczka z lukrem królewskim na wyrafinowane wesela w naturalnym stylu
- Torty warstwowe na rocznicę ślubu w neutralnej palecie kolorów
Warto wiedzieć: Kremowy stał się klasykiem tortów weselnych w 2024 roku: to kwintesencja szykownego, naturalnego koloru. Łącz go zawsze z odcieniami Kasztanowym i Ochre, aby uzyskać nowoczesną, naturalną kompozycję. Na torcie drip cake kremowy drip na bazie w kolorze kości słoniowej, posypany złotymi dekoracjami, wygląda bardziej wyrafinowanie niż klasyczny drip z białej czekolady.
Tabela dozowania (na 250 g masy)
| Lekkie dozowanie | 1 końcówka wykałaczki / 250 g |
| Standardowe dozowanie | 2–3 końcówki / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5–8 końcówek / 250 g |
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Rainbow Dust, seria ProGel |
| Odcień | Kremowy |
| Pojemność | 25 g, miękka tubka |
| Typ | Skoncentrowany spożywczy barwnik w żelu, uniwersalny do baz wodnych i tłuszczowych |
| Składniki | Baza żelowa nawilżająca (glicerol E422), spożywcze pigmenty barwiące zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków do żywności (UE 1333/2008). |
| Alergeny | Nie zawiera deklarowanych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22 stopni C. Zużyć w ciągu 18 miesięcy od otwarcia. |
Inne odcienie ProGel
- ProGel Kasztanowy : ciepły brąz do naturalnej kompozycji
- ProGel Baby Pink : pastelowy róż do romantycznego efektu nude
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego odcień Kremowy jest popularny na tortach weselnych?
Kremowy to sprawdzony wybór do tortów weselnych w naturalnym i rustykalnym stylu. W połączeniu z odcieniami Kasztanowym i Ochre tworzy kompletną, nowoczesną naturalną paletę. Na torcie drip cake kremowa polewa na bazie w kolorze kości słoniowej, ozdobiona złotymi dekoracjami, cieszy się dużą popularnością.
Czy ten barwnik nadaje się do polewy czekoladowej?
Tak, został opracowany z myślą o dodawaniu do temperowanej czekolady bez zmiany jej konsystencji. Dodawaj żel stopniowo pod koniec temperowania i mieszaj szpatułką, aż do uzyskania jednolitego koloru, przed oblewaniem lub formowaniem.
Jak przechowywać tubkę między kolejnymi użyciami?
Zawsze nabieraj barwnik czystą wykałaczką, dokładnie zamykaj tubkę po użyciu i przechowuj ją w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła, w temperaturze od 15 do 22 stopni C. Po otwarciu zużyj produkt w ciągu 18 miesięcy, aby zachować maksymalną intensywność.
Dowiedz się więcej
ProGel Kasztanowy · ProGel Baby Pink · seria ProGel Rainbow Dust · cała marka Rainbow Dust
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
