Colorant Liposoluble - Colour Mill Taupe
Colorant Liposoluble - Colour Mill Taupe

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Taupe 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Vegan
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Taupe 100ml Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Colour Mill Taupe 100 ml €19,99
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Taupe — barwnik rozpuszczalny w tłuszczach 20 ml

Barwnik na bazie oleju do czekolady, ganaszów i tłustych preparacji.

Colour Mill Taupe to skoncentrowany barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, w butelce z zakraplaczem o pojemności 20 ml. Jego olejowa formuła łączy się bezpośrednio z czekoladą, masłem kakaowym, ganaszem i tłustymi kremami, nie powodując zwarzenia masy. Odcień Taupe daje bardzo neutralny szarobrązowy kolor, chłodniejszy niż Nude i Latte.

20 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Typ

Charakterystyka

  • Odcień Taupe: bardzo neutralny szarobrązowy kolor, chłodniejszy niż Nude i Latte.
  • Kompatybilny z czekoladą kuwerturową, ganaszem, masłem kakaowym i kremami maślanymi (tłuste preparacje).
  • Butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, stopniowe dozowanie kropla po kropli.
  • Formuła deklarowana jako bezglutenowa, bez laktozy i wegańska.

Warto wiedzieć: ten barwnik rozpuszcza się w tłuszczach, nie rozpuszcza się w preparacjach na bazie wody (lukier królewski, syrop). Wstrząśnij butelką przed użyciem i dodawaj kolor stopniowo: łatwiej przyciemnić zbyt jasny odcień niż rozjaśnić bazę, która jest już zbyt intensywna. Przechowuj z dala od światła i ciepła, szczelnie zamkniętą butelkę.

Najczęściej zadawane pytania

Czy butelka 20 ml wystarczy do przygotowania całego ciasta?

Barwnik jest bardzo skoncentrowany, dlatego kilka kropli wystarcza do zabarwienia dużej ilości masy: butelka Taupe o pojemności 20 ml zazwyczaj pozwala zabarwić kilka partii czekolady, ganaszu lub kremu maślanego.

Jak uzyskać bardziej pastelową wersję odcienia Taupe?

Stopniowo rozcieńczaj barwnik w białej czekoladzie lub neutralnej bazie, dodając go kropla po kropli: intensywność Taupe szybko rośnie, dlatego lepiej zacząć od niewielkiej ilości i przyciemniać niż postąpić odwrotnie.

Czy odcień jest odporny na pieczenie w piekarniku?

Taupe jest przeznaczony przede wszystkim do preparacji, które po zabarwieniu nie są poddawane obróbce termicznej (czekolada, ganasz, lukier, krem maślany). W cieście pieczonym w piekarniku odcień może delikatnie zblaknąć w zależności od temperatury i czasu pieczenia.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com