SILIKOMART – FORMA Z TRITANU
Zestaw Tritan z wkładkami – 24 kopuły
Zestaw Dome 01: półkulista osłona z Tritanu i wkładka z silikonu platynowego do przygotowania 24 błyszczących okrągłych pralin.
Zestaw Dome 01 łączy formę do czekolady z Tritanu, przeznaczoną do osłony, z wkładką z silikonu w 100% platynowego, przeznaczoną do nadzienia. Umożliwia jednoczesne przygotowanie 24 okrągłych pralin z charakterystycznym dla Tritanu błyszczącym wykończeniem. Obie formy nie zawierają BPA ani PFAS.
Charakterystyka
24
Gniazda kopułowe
Ø26 × 23 mm
Wymiary gniazda
8 ml
Pojemność jednego gniazda
-60 do +230°C
Wkładka silikonowa
Zakres temperatur
Zastosowanie
- Nadziewane okrągłe praliny: ganache, praliné, karmel lub owoce
- Mrożone bouchées z błyszczącym wykończeniem
- Indywidualne entremets w małym formacie
- Okrągłe mignardises na bufety lub do witryn
Warto wiedzieć: Wkładka silikonowa jest mniejsza niż gniazdo w formie z Tritanu: najpierw wlej cienką warstwę temperowanej czekolady do osłony, po zastygnięciu dodaj napełnioną wkładkę, a następnie zamknij pralinę czekoladą. Formę silikonową można myć w zmywarce i używać w kuchence mikrofalowej, natomiast forma z Tritanu nie jest do tego przeznaczona.
Specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart |
| Materiał formy na osłonę | Tritan bez BPA i PFAS |
| Materiał formy na wkładkę | Silikon platynowy bez BPA i PFAS |
| Liczba gniazd | 24 kopuły |
| Wymiary gniazda | Ø26 × 23 mm |
| Pojemność jednego gniazda | 8 ml |
| Zakres temperatur silikonu | -60 do +230°C |
| Pielęgnacja | Można myć w zmywarce |
Najczęściej zadawane pytania
Co zawiera zestaw Dome 01?
Forma do czekolady z Tritanu z 24 półkulistymi gniazdami oraz dopasowana wkładka z silikonu platynowego, do osobnego odlewania osłony i nadzienia.
Czy forma z Tritanu nadaje się do piekarnika?
Nie, osłona z Tritanu nie nadaje się do piekarnika. Tylko płaska wkładka z silikonu platynowego wytrzymuje temperaturę od -60 do +230°C.
Czym różni się od zestawu Semisfera 01?
Dome 01 ma gniazda o średnicy Ø26 mm i pojemności 8 ml, mniejsze niż gniazda Ø31 mm i 8,5 ml w zestawie Semisfera 01: dwa rozmiary półkul pozwalają urozmaicić formaty pralin.
Dowiedz się więcej
Porównaj z zestawem Semisfera 01, odkryj kolekcję Silikomart oraz akcesoria i formy do czekolady.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
