Silikomart · Mata Air Mat
Silikonowa perforowana mata Air Mat do ptysiów, 583 x 384 mm
Perforowana silikonowa mata do pieczenia, 583 x 384 mm
Ta perforowana silikonowa mata do pieczenia Air Mat marki Silikomart zapewnia równomierną cyrkulację powietrza pod ciastem podczas pieczenia, dzięki czemu spody są bardziej regularne, a wilgotność resztkowa mniejsza. Mikrootwory ograniczają wilgoć pod ciastem ptysiowym podczas pieczenia, zapewniając równomierne wyrastanie i mniej miękki spód. Mata wielokrotnego użytku na co dzień zastępuje papier do pieczenia.
583 x 384 mm
Wymiary
Perforowany silikon
Materiał
Wielokrotnego użytku
Zastosowanie
Zalecane zastosowania
- Równomierne pieczenie dzięki mikrootworom zapewniającym przepływ powietrza
- Mniej wilgotne spody makaroników, ptysiów, ciastek i bez
- Wielokrotnego użytku alternatywa dla jednorazowego papieru do pieczenia
- Równomierne wyrastanie ciasta ptysiowego i mniej miękkie spody
Czyszczenie: myj matę w ciepłej wodzie z detergentem lub w zmywarce; nie używaj ostrych przedmiotów, które mogłyby przebić silikon. Przed zwinięciem lub ułożeniem maty w stos do przechowywania pozostaw ją do wyschnięcia na płasko.
Specyfikacja techniczna
| Wymiary | 583 x 384 mm |
| Materiał | Perforowany silikon spożywczy |
| Odporność termiczna | Przystosowana do pieczenia w piekarniku domowym i profesjonalnym |
| Czyszczenie | Mycie ręczne lub w zmywarce |
| Zastosowanie | Piekarnik z termoobiegiem lub bez |
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego perforowana mata daje lepszy rezultat niż pełna mata?
Mikrootwory umożliwiają odprowadzanie wilgoci podczas pieczenia, zamiast pozwalać jej gromadzić się pod ciastem. Ogranicza to mięknięcie spodu i poprawia strukturę wypieków, takich jak ptysie czy makaroniki.
Czy mata całkowicie zastępuje papier do pieczenia?
Tak, w przypadku większości słodkich wypieków ta mata wielokrotnego użytku zastępuje jednorazowy papier do pieczenia, a dzięki perforacji zapewnia dodatkowo lepszą cyrkulację powietrza.
Czy mata nadaje się również do ptysiów z kruszonką craquelin?
Tak, perforacja pomaga ograniczyć wilgoć pod ciastem, co korzystnie wpływa zarówno na ptysie bez dodatków, jak i na ptysie pokryte kruszonką craquelin przed pieczeniem.
Dowiedz się więcej
Znajdź wszystkie nasze maty do pieczenia w kategorii formy i maty do pieczenia oraz w gamie Silikomart
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
