Pavoni – Mata do pieczenia
Mata do eklerów z mikrootworami
Gniazda na eklerki gotowe do nadziewania, dostępne w 2 formatach
Silikonowa mata Pavoni z mikrootworami, przeznaczona do pieczenia ciasta parzonego w kształcie eklerów. Mikrootwory rozmieszczone na całej powierzchni sprzyjają równomiernej cyrkulacji powietrza, dzięki czemu ciasto równomiernie wyrasta, a spód nie zatrzymuje nadmiaru wilgoci. Dostępna w 2 formatach gniazd, zależnie od oczekiwanego rozmiaru wypieku.
Dane techniczne
60 x 40 cm
Wymiary maty
20 lub 48
Gniazda
w zależności od wybranego wariantu
Silikon
Materiał
z mikrootworami
Zalecane zastosowania
- Ciasto parzone do pojedynczych eklerów i religieuses, zapewniające równomierne wyrastanie
- Wizualne oznaczenia gniazd umożliwiają precyzyjne i równomierne wyciskanie ciasta z rękawa cukierniczego
- Używanie na perforowanej tacy Pavoni zapewnia optymalną cyrkulację powietrza
Ważne: umieść matę na perforowanej tacy przed wyciskaniem ciasta, a następnie pozostaw ją do ostygnięcia przed wyjęciem eklerów z formy, aby zachować ich kształt. Myj w ciepłej wodzie z odrobiną płynu do naczyń lub w zmywarce.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni |
| Materiał | Silikon z mikrootworami |
| Wymiary maty | 60 x 40 cm |
| Wariant 1 | 20 gniazd, 12,5 × 2,5 cm |
| Wariant 2 | 48 gniazd, 6 × 1,8 cm |
Najczęściej zadawane pytania
Na jakim podłożu umieścić matę?
Umieść ją na perforowanej tacy Pavoni lub perforowanej blasze do pieczenia, aby w pełni wykorzystać cyrkulację powietrza; można jej także używać bezpośrednio na pełnej blasze.
Który wariant wybrać do klasycznych eklerów?
Wariant z 20 gniazdami (12,5 × 2,5 cm) nadaje się do klasycznych pojedynczych eklerów, natomiast wariant z 48 gniazdami (6 × 1,8 cm) sprawdzi się w przypadku formatów na jeden kęs lub drobnych ciastek.
Jak wyczyścić matę po pieczeniu?
Pozostaw do ostygnięcia, a następnie umyj w ciepłej wodzie z odrobiną płynu do naczyń lub włóż do zmywarki. Unikaj ostrych przedmiotów, które mogłyby uszkodzić mikrootwory.
Dowiedz się więcej
Odkryj także nasze pozostałe maty do pieczenia oraz kolekcję Pavoni.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
