Żółty spray welurowy Velly Food 250 ml nadaje deserom mrożonym świetlisty kolor. Idealny do wypieków cytrynowych, mango i miodowych oraz wiosennych i letnich kreacji.
Żółty
Charakterystyka
- Pojemność: 250 ml, aerozol gotowy do użycia
- Skład: masło kakaowe i tartrazyna (E102)
- Marka: Velly Food
- Efekt: matowe, pudrowe wykończenie welurowe, natychmiastowa krystalizacja w kontakcie z zimnem
- Średnia wydajność: 1 puszka na 4–6 deserów o średnicy 18 cm przy standardowym wykończeniu
- Bez glutenu
Wskazówki dotyczące użycia
- Przed zamrożeniem idealnie wygładź powierzchnię deseru: welurowe wykończenie uwidacznia każdą niedoskonałość.
- Zamrażaj deser w temperaturze co najmniej -18°C przez minimum 4 godziny.
- Przed użyciem wstrząsaj puszką przez 30 sekund, a deser wyjmij z zamrażarki tuż przed rozpylaniem.
- Rozpylaj z odległości 20–30 cm, kolistymi ruchami, cienkimi kolejnymi warstwami w odstępach od 5 do 10 sekund.
- Przed podaniem włóż z powrotem do chłodziarki na co najmniej 30 minut, aby utrwalić wykończenie.
Ważne informacje
Żółty spray należy rozpylć na idealnie jednolite podłoże: ten jasny kolor uwidacznia każdą niedoskonałość powierzchni.
Barwnik(i) E102: może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Przechowywanie puszki: w temperaturze pokojowej (10–25°C), z dala od ciepła i światła słonecznego, bez wystawiania na działanie temperatury powyżej 50°C. Pojemnik pod ciśnieniem: nie przekłuwać ani nie wrzucać do ognia, nawet po opróżnieniu.
Welurowy deser: przechowywać w chłodziarce przez 24–48 godzin, zależnie od receptury.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego deser należy zamrozić przed rozpylaniem?
Spray welurowy natychmiast krystalizuje w kontakcie z bardzo zimną powierzchnią. Bez wcześniejszego zamrożenia w temperaturze co najmniej -18°C produkt spływa i nie tworzy charakterystycznej pudrowej tekstury.
Jaka odległość powinna być zachowana między puszką a deserem?
Od 20 do 30 cm. Zbyt mała odległość powoduje powstawanie kropli, a przy zbyt dużej krystalizacja zachodzi w powietrzu i kolor traci intensywność.
Czy żółty kolor pasuje do wiosennych i letnich kreacji?
Tak, to kolor wybierany przez cały rok do deserów cytrynowych, mango i miodowych, szczególnie chętnie stosowany wiosną i latem.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
