Sosa - Inclusion Crispy
Mango Crispy Wet Proof - 400 g
Liofilizowane kawałki mango odporne na wilgoć.
Liofilizowane kawałki mango Sosa Crispy Wet Proof zachowują chrupiącą teksturę nawet po dodaniu do musów, kremów, lodów lub ganaszów. Ich intensywny, naturalny smak mango nadaje deserom i nadzieniom egzotyczny akcent.
Dane techniczne
400 g
Opakowanie
21 %
Zawartość mango
Wet proof
Odporność na wilgoć
Zalecane zastosowania
- Oblewanie tabliczek czekolady
- Dodawanie do musów lub bavarois
- Posypywanie kremów, lodów, deserów lub tart
- Chrupiąca dekoracja deserów na talerzu
Warto wiedzieć: dzięki technologii wet proof te kawałki nie miękną w wilgotnym środowisku. Zamykany słoik należy szczelnie zamykać po każdym użyciu.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa Ingredients |
| Opakowanie | Zamykany słoik 400 g |
| Składniki | Masło kakaowe, mango (21%), syrop glukozowy, maltodekstryna, substancja zagęszczająca: alginian sodu (E401) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten (pszenicy, żyta, jęczmienia, owsa, orkiszu, kamutu lub odmian hybrydowych), soi i produktów sojowych, mleka i produktów mlecznych |
| Przechowywanie | Suche miejsce, chronić przed światłem i wilgocią |
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego warto wybrać wersję wet proof zamiast klasycznego liofilizowanego owocu?
Technologia wet proof umożliwia dodanie chrupiącej tekstury do wilgotnych przygotowań bez jej zmiękczania, czego nie zapewnia klasyczny liofilizowany owoc.
Czy można używać jej w cieście pieczonym w piekarniku?
Tak, można ją dodać przed pieczeniem do ciast, lodów, musów lub bavarois.
Czy produkt zawiera gluten?
Może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten; gluten nie jest celowo zawarty w składzie.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
