Pavoni – formy z poliwęglanu
Forma na 24 czekoladki w kształcie serca
24 gniazda w kształcie serca na Walentynki i uroczystości rodzinne
Przezroczysta poliwęglanowa forma Pavoni z 24 gniazdami w kształcie serca. Jej gładka i sztywna powierzchnia gwarantuje precyzyjne wyjmowanie z formy oraz piękny połysk temperowanej czekolady, zapewniając regularne czekoladki w kształcie serca.
Dane techniczne
24
Gniazda
2,5 x 2,8 cm
Wymiary
1,5 cm
Wysokość
~8 g
Masa/szt.
temperowana czekolada
Zalecane zastosowania
- Czekoladki w kształcie serca na Walentynki
- Spersonalizowane elementy na uroczystość rodzinną lub do zestawu prezentowego
- Dekoracje czekoladowe w kształcie serca do deserów typu entremets i elementów ekspozycyjnych
Uwaga: pracuj z prawidłowo temperowaną czekoladą, aby uzyskać połysk i precyzyjne odwzorowanie konturów serca przy wyjmowaniu z formy.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni |
| Materiał | Przezroczysty poliwęglan |
| Liczba gniazd | 24 |
| Wymiary jednego gniazda | 2,5 x 2,8 cm |
| Wysokość jednego gniazda | 1,5 cm |
| Orientacyjna masa jednej sztuki | około 8 g czekolady |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta forma w kształcie serca nadaje się na inne okazje niż Walentynki?
Tak, kształt serca sprawdzi się również podczas uroczystości rodzinnych i jako element zestawów prezentowych przez cały rok, nie tylko w Walentynki.
Jak zagwarantować piękny połysk wyjętych z formy serc?
Precyzyjne temperowanie czekolady kuwerturowej jest kluczowe: bez prawidłowej krystalizacji wyjęcie z formy jest możliwe, ale połysk będzie mniej wyraźny.
Czy te serca można wypełniać ganache’em?
Tak, wystarczy odlać cienką skorupkę czekolady, pozostawić ją do krystalizacji, wypełnić ganache’em lub praliną, a następnie zamknąć drugą warstwą czekolady.
Dowiedz się więcej
Zobacz także naszą formę poligon 21-gniazdową, nasze formy do czekolady oraz kolekcję Pavoni.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
