Saracino - Arómy
Supreme Café
Koncentrovaná aromatizačná pasta s lyofilizovanou kávou.
Táto koncentrovaná aromatizačná pasta Saracino s lyofilizovanou kávou (14,4 %) dodáva výraznú a stálu kávovú chuť koláčom, ganache, makrónkam, cupcakes, piškótam, zmrzline aj jogurtom, a to aj pri pečení.
Technické vlastnosti
- Balenie
- 200 g
- Odolná voči pečeniu
- Stabilná
Odporúčané dávkovanie
- Pena: 100 g na liter smotany.
- Bavarois: 100 g na liter mlieka.
- Koláče: 120 g na kg zmesi.
- Zmrzlina: 100 až 120 g na kg zmesi.
Úplný technický list
| Zloženie | cukor, voda, lyofilizovaná káva (14,4 %), sladené kondenzované mlieko (mlieko), farbivo E150b (obsahuje siričitany), zahusťovadlo karagénan, prírodná aróma |
|---|---|
| Alergény | Obsahuje mlieko a siričitany. Môže obsahovať stopy orechov |
| Energia / 100 g | 1021 kJ / 244 kcal |
| Tuky / 100 g | 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g |
| Sacharidy / 100 g | 58 g, z toho cukry 55 g |
| Bielkoviny / 100 g | 1,3 g |
| Soľ / 100 g | 0,2 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Ako pridať túto aromatizačnú pastu do zmesi?
Približne jednu minútu ju miešajte so základnou zmesou, aby sa rovnomerne zapracovala, a dodržte dávkovanie vhodné pre danú prípravu.
Je táto pasta vhodná na pečenie?
Áno, je navrhnutá tak, aby zostala stabilná pri vysokých teplotách, takže ju možno použiť v pečených aj studených dezertoch.
Obsahuje tento výrobok siričitany?
Áno, farbivo E150b použité v tejto paste obsahuje siričitany, ktoré sú uvedené ako alergén.
Ďalšie zdroje
Pozrite si kolekciu potravinárskych aróm a kolekciu Saracino.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
