ŠPIČKA 102 · WILTON
Špička Wilton 102
Profil v tvare okvetného lístka: na tvorbu kvetov z maslového krému a zvlnených okrajov.
Popis
Špička Wilton 102 je cukrárska špička z nehrdzavejúcej ocele v štandardnej americkej veľkosti. Profil v tvare okvetného lístka: na tvorbu kvetov z maslového krému a zvlnených okrajov. Používa sa s jednorazovým alebo opakovane použiteľným zdobiacim vreckom, s adaptérom alebo bez neho. Adaptér umožňuje vymeniť špičku bez vyprázdnenia vrecka.
Vlastnosti
- Profil
- Okvetný lístok
- Materiál
- Nehrdzavejúca oceľ
- Údržba
- Vhodné do umývačky riadu
Použitie
- Hlavné použitie: kvety z maslového krému a zvlnené okraje.
- Podľa požadovanej konzistencie je vhodná na maslový krém, šľahanú ganache a kráľovskú polevu.
- Možno použiť priamo s jednorazovým zdobiacim vreckom alebo s adaptérom, ktorý umožňuje meniť špičky bez výmeny vrecka.
- Potravinárska nehrdzavejúca oceľ: odoláva tlaku pri zdobení a pri správnej starostlivosti si dlho zachová svoj tvar.
Technický list
| Značka | Wilton |
|---|---|
| Referencia | 102 |
| Profil | Okvetný lístok |
| Materiál | Potravinárska nehrdzavejúca oceľ |
| Kompatibilita | Jednorazové a opakovane použiteľné zdobiace vrecká, s adaptérom alebo bez neho |
| Údržba | Ručné umývanie alebo umývačka riadu |
Vaše otázky, naše rady
Ako nasmerovať špičku 102 pri vytváraní okvetného lístka?
Špičku 102 umiestnite širšou stranou nadol a užšou nahor. Pri otáčaní podložky mierne pohybujte zápästím do vlniek, aby ste vytvorili okvetný lístok.
Potrebujete na používanie špičky 102 cukrársky klinec na kvety?
Cukrársky klinec na kvety uľahčuje zdobenie špičkou 102, pretože môžete kvet otáčať, ale na vytváranie okvetných lístkov priamo na torte nie je nevyhnutný.
S ktorým krémom dosiahnete najlepší výsledok so špičkou 102?
Švajčiarsky alebo taliansky maslový krém s pevnou a hladkou konzistenciou dosiahne najlepší výsledok so špičkou 102: drží tvar okvetného lístka bez praskania.
Ďalšie zdroje
Pozrite si celý sortiment cukrárskych špičiek a sortiment Wilton na Patissland. Na zafarbenie maslových krémov si vyberte naše farby rozpustné v tukoch.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
