Objavte našu kompletnú kolekciu čiernych potravinárskych farbív, vybraných tak, aby poskytovali intenzívnu a stabilnú pigmentáciu a dokonale spĺňali požiadavky moderného cukrárstva.
Či už pracujete s čokoládou, cukrovou hmotou, polevami, makrónkami, ganache alebo zdobenými sušienkami, nájdete tu ideálne čierne farbivo vo forme prášku, gélu, tekutiny, rozpustné vo vode alebo rozpustné v tukoch.
Čierne potravinárske farbivo v prášku
Práškové farbivo poskytuje maximálnu intenzitu a je ideálne do suchých alebo málo vlhkých zmesí: makróniek, ciest, pusiniek, cukrovej hmoty a mandľovej hmoty.
Výhody:
-
Vysoko koncentrované
-
Nemení konzistenciu
-
Ideálne na dosiahnutie hlbokej matnej čiernej
Čierne potravinárske farbivo v géli
Gél je obľúbenou voľbou cukrárskych dizajnérov na farbenie:
-
Maslových krémov
-
Polev
-
Royal icingu
-
Cukrovej hmoty
Dodáva sýtu farbu bez toho, aby zmes zriedil.
Čierne tekuté potravinárske farbivo
Ideálne do redších zmesí alebo na doladenie odtieňa:
-
Nápojov
-
Riedkych ciest
-
Domácich sprejov
-
Zrkadlových polev
Rýchlo a rovnomerne sa rozptýli.
Čierne potravinárske farbivo rozpustné vo vode
Špeciálne určené do zmesí na báze vody:
-
Ganache
-
Šľahačky
-
Cukrových polev
-
Želé, glazúr a plniek
Zaručuje rovnomernú čiernu farbu aj v studenom prostredí.
Čierne potravinárske farbivo rozpustné v tukoch
Neodmysliteľné na farbenie všetkých tukových zmesí:
-
Čokolády
-
Kakaového masla
-
Zamatového spreja
-
Ganache s vysokým obsahom tuku
Poskytuje intenzívny, hladký a stabilný výsledok bez rozvrstvenia.
PREČO SI VYBRAŤ NAŠE ČIERNE POTRAVINÁRSKE FARBIVÁ?
-
Profesionálny výber: vysoká koncentrácia
-
Rovnomerný výsledok bez pachuti
-
Vhodné na cukrársku výrobu, prácu s čokoládou a zdobenie tort
-
Produkty od uznávaných značiek
-
Rýchle doručenie a odborný zákaznícky servis
